本頁使用了標題或全文手工轉換

黑茶

維基百科,自由的百科全書
跳到: 導覽搜尋

黑茶因為它的茶色為黑褐色而得名。黑茶屬於後發酵茶,中國特有的茶類,生產歷史非常悠久,最早的黑茶是由四川生產的,由綠茶的毛茶經蒸壓而成。

各地品種[編輯]

雲南普洱茶類:普洱茶類中的熟茶(包括緊壓餅類和散茶類熟茶)

湖南黑茶(安化黑茶)類:黑磚茶、茯磚茶、花磚茶、千兩茶類、天尖、貢尖、生尖茶等

湖北黑茶類:緊壓型青磚茶、散裝青磚茶

廣西六堡茶類:緊壓六堡茶、散裝六堡茶

四川邊茶(藏茶)類:金尖、康磚等

參考文獻[編輯]