日本莽草

日本莽草
《科勒藥用植物》(1897), Illicium anisatum
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
目：	木蘭藤目 Austrobaileyales
科：	五味子科 Schisandraceae
屬：	八角屬 Illicium
種：	日本莽草 I. anisatum
二名法
Illicium anisatum L., 1759

日本莽草（學名：Illicium anisatum）為五味子科八角屬常綠喬木。與八角相似，但劇毒，不可食用。可用於製香供佛。

特徵

常綠喬木，高約10公尺，樹幹灰褐色。葉為長橢圓形，大多生長在枝條的頂端，冬天時不會掉落。花季為每年3-4月，由十幾枚花瓣細長的淡黃色的花朵組成花被，性喜冷涼氣候且耐寒。

• 
  葉
• 
  花

分佈

分佈區域包含日本本州中部以南、四國、九州及中國。

用途

日本佛教稱之為樒（shikimi），因樒葉散發自然香味，可用於代替蓮花供佛，或是乾燥後磨粉製香。

毒性

日本莽草的種子乾燥之後和八角相似，但有極強的神經毒性。2003年美國市場上曾有日本莽草混入八角的食品安全事故，造成該批次的八角召回。

參見

• 莽草酸