松露朱古力

松露巧克力

松露朱古力（英語：Chocolate truffle）是一種朱古力糖果，通常作成一個球形、錐形、或曲線的形狀。其他餡料可替換奶油、焦糖、果仁，或其他什錦甜水果、花生糖、太妃糖、薄荷、棉花糖、利口酒等等。

名稱中的松露指其外形與松露菌相近，其實該朱古力不含有任何松露成分。

此種朱古力分為內外層，外層為朱古力或包裹可可粉，內層為朱古力溶於新鮮奶油裏並搓成球裹朱古力粉、水果或堅果等。由法國人路易斯·杜佛（Louis Dufour）於1895年創造。