杰瑞·汤玛斯

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杰瑞·汤玛斯
汤玛斯正在调制其招牌饮品:蓝色夹克鸡尾酒
出生1830年
美国纽约萨基茨港英语Sackets Harbor, New York
逝世1885年12月15日
美国纽约市
职业调酒师

杰里麦亚·“杰瑞”·P·汤玛斯(英语:Jeremiah "Jerry" P. Thomas;1830年—1885年12月15日),是一位美国男性调酒师。他在美国各地推广鸡尾酒,是美国鸡尾酒的先驱,因此又被叫做“美国鸡尾酒之父”[1]。除了撰写关于鸡尾酒的开创性著作《Bar-Tender's Guide》以外,汤玛斯在制作饮料时展现了创造力和表演技巧,并将酒保的形象塑造成了有创造力的专业人士。[2] 他因此经常被昵称为“教授”(Professor)杰瑞·汤玛斯。

参考文献与注释[编辑]

  1. ^ Pete Wells, Frost on the Sun: Summertime Cocktails页面存档备份,存于互联网档案馆), New York Times, June 21, 2006.
  2. ^ William Grimes, The Bartender Who Started It All页面存档备份,存于互联网档案馆), New York Times, October 31, 2007.
  • David Wondrich:《Imbibe!》(Perigee Books, 2007),杰瑞·汤玛斯的传记。

外部链接[编辑]