焦糖玛琪雅朵
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焦糖玛琪雅朵（英语：Caramel Macchiato[注 1]）是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
食用方式[编辑]
喝焦糖玛琪雅朵不可先搅拌，首先是覆盖在上头如同牛奶糖般甜甜的焦糖酱，再来是混合香草糖浆香甜的牛奶，最后一层是口味浓郁的意式咖啡。
焦糖玛琪雅朵比起拿铁咖啡跟卡布奇诺的牛奶比例较少，适合喜欢重咖啡口味的人。
另外选用焦糖酱的原因是它较浓稠，不会在奶泡上散开，以达到层次分明不易混和的特性。
参考文献[编辑]
- ^ Caramel Macchiato为英语和意大利语混合。
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