化合物

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水是一種化合物,由一個氧原子和二個氫原子組成

化合物是由兩種以上的元素以固定的摩爾比通過化學鍵結合在一起的化學物質[1]。化合物可以由化學反應分解為更簡單的化學物質[2]。像甲烷(CH4)、葡萄糖(C6H12O6)、硫酸鉛(PbSO4)及二氧化碳(CO2)都是化合物。

化合物是純物質分類下的一類,與元素混合物相對。儘管有些情況下化合物的實際情況會與上述定義背離,如組成元素隨製備方法而改變,內部結構並不均一,不同核素的分布並不固定等等,但一般仍認為它們屬於化合物的範疇。另外,化合物中各元素的摩爾比並不一定是整數,某一元素也可呈不同的價態,例如非整比化合物[3]混合價態化合物[4]

化學元素的單質即使由幾個原子形成雙原子分子多原子分子(如H2, S8),也不是化合物[5]

除特別不活潑的稀有氣體外,其他所有穩定元素都已製成了化合物。稀有氣體化合物的製備曾費了一些周折。第一個稀有氣體化合物六氟合鉑酸氙是在1962年才製備而得[6]

化合物的基本特性[編輯]

化合物有以下的基本特性:

  • 化合物中的元素有一定的比例關係(定比定律)[7]:像水中的氫和氧的原子數比恆為2:1。
  • 化合物有一定的性質:化合物的性質可能和組成的元素不同,像由可助燃的氧和可燃燒的氫組成的水,既不會燃燒也不會助燃。

有機化合物與無機化合物[編輯]

化合物主要分為有機化合物無機化合物

  • 有機化合物大多數含有等元素,且二元素形成碳氫鍵[8],如甲烷(CH4)、葡萄糖(C6H12O6)等。
有機化合物中有些含氧,此外也常含有鹵素等,組成元素的種類不多,但因為有機化合物中碳的結合力很強,可以互相結合成碳鏈或碳環,因此有機化合物可以有許多的變化,已知的有機化合物可達四百六十餘萬種。
  • 無機化合物是所有不含碳的化合物及少數含碳的簡單化合物(碳元素、碳矽化物、碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽、氰氣及其衍生物)[9],無機化合物組成元素的種類很多,已知的無機化合物約有四十萬種,如硫酸鉛(PbSO4)、二氧化碳(CO2)等。

分子化合物與離子化合物[編輯]

化合物主要也可分為分子化合物和離子化合物,兩者的物理性質有較大的差異[10]

  • 分子化合物是由非金屬原子及非金屬原子所形成的,大部份不是導體,其沸點較低,常溫下可能是液體、固體或是氣體。像一氧化碳葡萄糖都是分子化合物。
  • 離子化合物是由金屬原子及非金屬原子所形成的,金屬元素為陽離子,提供電子給非金屬元素形成的陰離子(或包括非金屬元素的酸根),氯化鈉即為離子化合物,離子化合物的特性也很類似氯化鈉,包括沒有展性、固體時會形成晶體、高沸點及熔點、只有在液態或水溶液中才會導電等特性等。

化合物和混合物的比較[編輯]

化合物和混合物不同。化合物的物理性質化學性質和組成的元素不同,而混合物物理性質和化學性質和組成的成份有關[5],這是化合物和混合物的主要差異。例如氯為黃綠色有毒的氣體,鈉為有金屬光澤的固體,二者都很容易反應,但組成的氯化鈉(食鹽)為無色或白色晶體,是很穩定的化合物。

另一個區分化合物和混合物的方式是混合物的成份可以用較簡單的物理方式分離,例如過濾、蒸發、使用磁力或其他方式分離,但化合物的組合成份只能用化學反應才能分離[11]。相對的,混合物用物理的方式即可產生,但要製備化合物,需要用組成元素進行化學反應,或是將其他化合物進行化學反應才能製備。

除了金屬互化物之外的合金都是混合物[12],但有時會被誤認為化合物。合金是利用物理方式產生,一般是將組成的金屬加熱到液態,混合後再冷卻而得。另外類似化合物的混合物包括鹼金屬的液氨溶液。

相態[編輯]

所有化合物都可以固態存在,以分子存在的化合物大多存在液態氣態形式,有些甚至可以電漿體存在,超臨界流體的物質也可以存在,如超臨界態的二氧化碳,它較常態的二氧化碳有更強的溶解性。

只要加熱的溫度足夠高,所有化合物都會分解,生成更簡單的化合物甚至相應的單質。如:

  • NH4Cl→NH3↑+HCl↑
  • 2H2O→2H2+O2

化學鍵[編輯]

所謂化學鍵,即是一化學反應發生時,原子之間彼此鍵結的型式,一般常見的有共價鍵、離子鍵、金屬鍵。

  • 共價鍵:共價鍵為二個原子分享電子對,原子間的吸引力及排斥力平衡後所成之鍵結形式[13],例如溴化氫氯化鋁
配合物中的共價鍵,其共用的電子對是由其中一原子獨自供應,此時稱為配位鍵
  • 離子鍵:當共價鍵鍵結形成之分子,原子間若電負性差在1.7以上時(電負性為原子吸引電子的能力),造成空間中電荷密度分布不均,電子會被吸引到電負性較大的原子那一方,由於吸引電子,故電負性大的原子表現出類似帶負電的特性,反之,電負性小的原子表現出類似正電荷的性質。含有離子鍵的化合物如:氧化鋁氯化錳

綜合上述,若化合物中的原子電負性差小於1.7,則為共價鍵,若電負性差大於1.7,則為離子鍵[14]

  • 金屬鍵:金屬原子大部分電負性小,故沒有將價電子保留在自己原子核周圍的能力,造成電子四處游離,當大量金屬原子聚集,大量游離的電子會在規則排列的金屬原子核間四處移動不受限制,這種大量電子游離的樣貌被稱為電子海,藉由電子海及金屬原子核彼此之間的作用力,即稱為金屬鍵。金屬互化物中的原子就是因金屬鍵而結合。
  • 范德華力:一般被認為是原子間交互作用的結果,但實際上並未發生化學反應,該鍵有多種型式,鍵結力量弱,其中之一為氫鍵,顧名思義,即氫原子在空間中與其他原子彼此交互作用而形成的范德華鍵。由於其能量較低,一般會歸類為分子作用力,不屬於化學鍵[15]

氧化態[編輯]

氧化態為化合物中某個原子氧化程度的量度。一般氧化態與另一個概念氧化數混用,但這二者之間仍有區別。化合物中原子氧化態的主要計算方法為:

  • 大多數化合物中,的氧化態為1,氧的氧化態為-2。(例外有:活潑金屬氫化物中,氫的氧化態為-1;過氧化物中,氧的氧化態為-1;)
  • 中性分子中,各原子氧化態的代數和為零;離子中,各原子氧化態代數和與離子的電荷相等。

化學式[編輯]

化學式表示化合物的最基本組成。只有純物質才有化學式,混合物則沒有。根據不同的形式差異,廣義的化學式又可分為分子式化學式電子式結構式實驗式(又稱最簡式)、鍵線式(又稱骨架式)等等。

若是化合物以分子的形式存在,一般會用分子式為其化學式,若是礦物、金屬氧化物或是類,一般會用實驗式為其化學式。

化學式中元素的順序一般會依希爾體系英語Hill system排列。其體系中一般碳原子會放在化學式的最前面,後面是氫原子,其他元素則依照字母順序排列。若化合物中沒有碳,則包括氫在內的所有元素都依照字母順序排列。不過仍有一些化合物不依照此原則,例如離子化合物的陽離子一定放在前面,後面是陰離子,而氧化物的氧通常都放在後面。

有機酸的化學式一般也會依照希爾體系,碳和氫原子放在前面,例如三氟乙酸的化學式為C2HF3O2。不過三氟乙酸結構簡式CF3CO2H可以表示較多的資訊。

化學式的書寫舉例
中文名稱 分子式 結構式 結構簡式 實驗式 鍵線式
乙烯 C2H4 Ethene structural.svg H2C=CH2 CH2 =
乙醇 CH3CH2OH或C2H5OH Ethanol-2D-flat.png CH3CH2OH C2H6O Ethanol-2D-skeletal.svg

一般無機化合物不會以結構式來表示,像硫酸的化學式為H2SO4,但其中沒有氫-硫鍵,若用類似結構式的方式,可以表示為O2S(OH)2,其中可以表達更多的資訊,但幾乎沒有人用這様的方式寫硫酸的化學式。

CAS號[編輯]

每一種出現在文獻中的物質,包括化合物,都會有一個唯一的數字的數字識別號碼,稱為CAS號。不過CAS編號中也有對應單質高分子材料、及合金的編號。因此有CAS號的不一定是化合物[16]

參考文獻[編輯]

  1. ^ Elements and Compounds. Nyu.edu. [2013-10-24]. 
  2. ^ Wilbraham, Antony; Matta, Michael; Staley, Dennis; Waterman, Edward, Chemistry 1st, Upper Saddle River, NJ: Pearson/Prentice Hall, 36, 2002, ISBN 0-13-251210-6 
  3. ^ 汪雲豐. 現代高科技的基礎材料 非整比化合物. 浙江溫嶺中學. [2013-10-24]. 
  4. ^ 李君、張慶、唐宗薰、史啟禎. [http://jghx.snnu.edu.cn/jghx/upfile/advance/adv15.pdf ‎ 混合價化合物概述及進展]. 大學化學. 2001年-08, 16 (4): p27–31 [2013-10-24]. 
  5. ^ 5.0 5.1 Halal, John, Chapter 8: General Chemistry, Milady's Hair Structure and Chemistry Simplified 5, Milady Publishing, 96–98, 2008, ISBN 1-4283-3558-7 
  6. ^ 稀有氣體. 數字中國. [2013-10-24]. 
  7. ^ 亞佛加厥定律. 數位教學資源入口網. 中華民國教育部. [2013-10-24]. 
  8. ^ Robert T. Morrison, Robert N. Boyd, and Robert K. Boyd, Organic Chemistry, 6th edition (Benjamin Cummings, 1992, ISBN 0-13-643669-2
  9. ^ organic compound (chemical compound) - Encyclopedia Britannica. Britannica.com. [2013-10-24]. 
  10. ^ 共價鍵. 數位教學資源入口網. 中華民國教育部. [2013-10-24]. 
  11. ^ 潘永祥. 自然科學概論. 台北: 五南圖書出版股份有限公司. 1996: p.138. ISBN 9571111856. 
  12. ^ 混合物. 中華民國國科會高瞻自然科學教學資源平台. [2013-10-24]. 
  13. ^ Campbell, Neil A.; Brad Williamson; Robin J. Heyden. Biology: Exploring Life. Boston, Massachusetts: Pearson Prentice Hall. 2006 [2012-02-05]. ISBN 0-13-250882-6. 
  14. ^ Atkins, Peter; Loretta Jones. Chemistry: Molecules, Matter and Change. New York: W. H. Freeman & Co. 1997: 294–295. ISBN 0-7167-3107-X. 
  15. ^ 化學鍵與分子結構. Chem.jlu.edu.cn. [2013-10-24]. 
  16. ^ CAS registry description, by the Chemical Abstracts Service

外部連結[編輯]

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維基詞典上的詞義解釋:


參見[編輯]