奶油酥餅

維基百科,自由的百科全書
前往: 導覽搜尋

奶油酥餅(shortbread)這種餅乾是餅乾的標準類型之一,屬於酥質餅乾。

名稱[編輯]

shortbread這是一個縮寫字,不可以直譯為短麵包。Shortening指的是酥油,所以翻譯成奶油酥餅。而fingers並非手指,而是指長條形的奶油酥餅。