客家

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客家民系
Hakka
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總人口
全球大約1500萬人
分佈地區
中國廣東福建廣西江西海南香港澳門)、中華民國臺灣)、東南亞新加坡馬來西亞印尼泰國柬埔寨)、其他東亞國家、澳大利亞北美洲歐洲
語言
客家話華語、及出生地母語
宗教信仰
大部份為大乘佛教儒教道教中國民間信仰。相對少數的其他宗教人口。
相關種族
其他漢族
客家
漢語 客家
漢語別稱
漢語 客人

本文屬於客家系列的一部份

客家支系(客家地區
贛南系(贛州)-粵東系(梅州惠州韶州)-閩西系(汀州)-臺灣系臺灣
客家語
梅縣話𠊎話土廣東話懷遠話臺灣話
客家文化
文學 - 飲食- 音樂

客家民系俗稱「客家族群」或「客家人」,在西方人類學上被簡稱為「客家」(客家話Hak-kâ),是中國漢人的一個重要分支,也是漢族在世界上分布範圍廣闊、影響深遠的民系之一。

作爲嶺南三大族群之一的客家民系,在中國大陸主要分布在華南各地,而尤以廣東東部(粵東)、北部(粵北)和西部(粵西)片區,以及廣西東南部和福建西部(閩西)、贛州南部(贛南)為主要集中地,通過江西廣府、閩西漢人民族相互融合,形成了一種兼具山區少數民族文化的獨特群體,被視為中國南方唯一不以地域命名之民系

客家」的說法起源於廣東四邑地區,是當時的四邑族群粵東遷來的族群的一個稱謂。在四川,當地的客家族群被統稱為「土廣東人」,謂其語言為「土廣東話」。

族群形成

目前關於客家淵源的看法主要有三種:

  • 江西廣府福建漢族與畲瑤侗山區少數民族融合而來。
  • 北方南遷漢人融合南方越族土著發展演變而來。
  • 南方越族土著融合北方南遷漢人發展演變而來。

根據說法之一,客家人是秦朝末至宋朝初,黃河流域漢族居民數次從中原南遷,抵達三地交界處,經過千年演化最終形成相對穩定的客家民系。此後,客家人從廣東的梅州、惠州、河源、福建和江西南部大量外遷到華南各省乃至世界各地。客家四州爲梅州惠州汀州贛州。而福建甯化石壁是客家傳說民系形成的中心地域,「石壁」被成稱爲「客家祖地」。廣東梅州市則因其是客家人最主要聚居區之一而被宣傳爲「世界客都」, 廣東的河源則被稱爲千年「客家古邑」。由於海外客家華僑祖籍地最多的是原惠州府,所以惠州又被成為「客家僑都」。贛州是客家人南遷最早的集中地,因而被稱 為「客家搖籃」。福建省長汀縣在漫長的客家人遷徙的歷史上汀州作為第一個府治行政機關而存在,所以被海內外一千多萬客家人稱為「客家首府」。

文化

客家文化是南方文化的重要組成部分,特別是廣東文化的重要支流。客家人非常團結合作,在中國大陸多居於閩粵贛地區,故有濃厚的丘陵文化。有人說:哪裏有陽光,哪裏就有客家人;哪裏有一片土,客家人就在哪裏聚集,艱苦創業,繁衍後代。中華民國客家委員會在廣徵客家人士意見後,宣布將把具客家獨特性的「天穿日」(農曆正月二十),訂為中華民國全國客家日[1]

風俗

  • 客家人唱山歌,並且在不同的場合、節慶時有對歌的風俗。
  • 客家人與明清時代的其他漢族人不同,歷來從沒有裹腳的習俗,窮人家女子一般赤腳或穿木屐,與男子無異。
  • 客家人有在清明節艾粄的習俗,各地的掃墓時間不同(見掃墓條)。

信仰

客家人的信仰多為三教奉祀之神明。除了釋迦佛玉帝關帝玄帝媽祖城隍等等華人共通的神佛之外,各地有獨特的鄉土神祇。

方言

客家人使用的方言,通常稱為客家話客家語客語土廣東話,在廣東西部和廣西地區也叫作「涯話」、「麻介(gai)話」、「艾話」。在臺灣教育部命名為臺灣客家語[3],亦是台語之一[4] 。客家話在客家族群認同上扮演著很重要的作用,客家人素有「寧賣祖宗田,莫忘祖宗言」的祖訓[5],不會講客家話又自稱「客家人」曾被譏諷是「假客家人」[6]

中華民國過去推動的國語運動打壓包含客家話的台灣本土方言,致使年輕一輩台灣民眾能聽說客家話的人數大幅降低。

音樂

傳統音樂

流行音樂

近年來,客家音樂有了新面貌,加入了年輕一輩的創意,更活潑生動;混合了民謠、爵士、流行、搖滾等風格。更增加了可聽性。

代表人物有:湯運煥(東東)張少林劉劭希林生祥曾雅君黃連煜顏志文謝宇威等等。

代表作品: 遠方的鼓聲地獄浮沉錄青鳥詞末代客的最後一場戲客家世界客家本色風神125月光光流浪 等。

服飾

現為「上穿大襟衫,下穿大襠褲」,其顏色以青色、黑色為主,給人素雅而嚴肅的印象,恰似其沈穩隱斂之民族性[7]。現代客家人基本上都穿西式服裝,與其他漢族人無異。粵東北、贛南等地還保留有一些小孩子穿戴的客家傳統服飾。

民居

客家人有自己獨具特色的建築風格。其中福建客家土樓群已經成功申請成為世界文化遺產。

  • 福建土樓建築是以永定、南靖、平和這一交界地區為界限。既不是客家人所專有,也不是閩南人所專有。[8]
  • 梅州圍龍屋
  • 客家土樓:福建、廣東大埔一帶。客家人所居住的大型民居,已經列入世界文化遺產。
  • 圍屋(梅州圍龍屋):「圍龍屋」在台灣南部較多,在中部石岡、東勢地區客家人則稱作「圍屋」,江西龍南縣有全世界最多的客家圍屋。
  • 伙房(夥房):夥房為「ㄇ」字型設計,正中央則是「廳下」﹙祭祀祖先的廳堂﹚,以屋頂高低作為輩份之區分,廚房共用,共用一口灶,一起伙食。
  • 家廟公廳):祭祀共同祖先的建築物。

飲食

因為客家族群多遷徙且居住華中華南丘陵的丘陵山地地區,勞動出汗多,需補充分以維持體力,因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜(香油鹹為特色),為下飯以應付大量勞力,並且好用各式處理過的醃製菜類(如酸菜梅乾菜芥菜福菜)作為食材入菜。著名的客家菜有梅菜扣肉釀豆腐

表演藝術

武術

旅遊景點

客家人的分布

客家
客家區域

中國大陸

位於交界處的客家中心區,其客家原鄉被分三省而治。

客家地區根據過去和近年各地學者的調查資料排列出來。下列縣市是中國客家人分布的縣市,由於屬於階段性研究,所以只能作現時的參考。另由於客家人自江西南下導致產生語言沖刷而產生贛語,贛語區域連同其他省市客家散居點但已說南方諸語言之區域被稱作"泛客家"地區。

  • 江西
    • [[贛州市]部分縣市等、宜春銅鼓縣部分客家人。

香港

香港原屬廣東省寶安縣,是客家人的傳統聚居地之一。17世紀末,客家人就開始向香港遷移,香港仍未開埠前客家人是香港原居民最早之一,該地區因而被人叫做「客家村」。在英國殖民香港以前,香港336個村落中(例如赤柱村),客家人的村落多達128個[9]。2010年時,香港的客家人約有100萬人[10],當中包括客家原居民和非原居[11]的客家人。在新界大埔北區沙田西貢荃灣屯門九龍香港島的村落皆可見客家人的足跡。客家人在港數量並不少,但由於遭標準粵語(即廣府話或稱廣州話)取代的影響,現時客家語在香港已不佔優,不少客家新一代都不會講客家話,或者只懂聽不懂講。(詳見香港語言條)

臺灣

越南

世界其它地方

1994年中國梅州市為在梅州舉行"世界客屬第十二次懇親大會",通過多渠道,包括國內外函調、採訪、採摘報刊材料等方面匯總統計,客家人在中國內外分布人數共1200萬人,其中國內1000萬人。

客家傳媒與相關節目

大漢之音電台寶島客家廣播電台新客家電台新竹勞工之聲電台苗栗客家文化廣播電台高屏溪廣播電台花蓮之聲電台聯合播出[12]

  • 《輕鬆生活家》:每週一~週六傍晚五點
  • 《9354咖啡館》:週日早上十點至十二點

客家網路電台

客家電視台

台灣客家電視台是目前全球首家以客語為主要播音語言的電視台,該電視台提供網路節目觀賞服務(Hakka Television)。

梅州電視台

2006年,廣東梅州電視台把旗下的「公共頻道」(即「梅視二套」或「梅州-2」)由原先的普通話廣播改組為全天候客語播出,並更名為「客家公共頻道」。

世界客屬懇親大會

世界客屬懇親大會的由來

世界客屬懇親大會是海內外客屬鄉親聯絡鄉誼和進行跨國跨地區交往的重要載體,也是各國各地區客家人開展經濟合作和文化交流的重要舞台。它緣起於一九七一年,基本上每隔兩年在世界各地有關城市舉行一屆。[13]

客家是中華大家庭中漢族的一支重要而獨特的民系族群,自古以來形成一種敦親睦族、團結協作和開拓進取的文化精神。由於歷史的原因,客家人播衍於世界各地,所謂「有陽光的地方就有華人,有華人的地方就有客家人」。

為有助於鄉誼的溝通、鄉親的互助,特別是客家文化的延續和發展,從上世紀起,不少客屬有識之士就積極探索和實踐以適應於這種要求和目的的載體,所以,世界各地都成立了大大小小各種血緣、地緣、族緣和業緣的客屬社團和組織,但長期以來一直沒能形成為世界客屬鄉親歡聚、聯誼的合適舞台。

一九七一年九月二十八日,香港乃至亞太最具影響的客屬組織——香港崇正總會為慶祝其成立五十周年暨「崇正大廈」落成,特邀請世界各地四十七個客屬團體共二百五十位鄉親代表,於香港九龍彌敦道國際大酒樓」及設在香港跑馬地的「香港崇正總會」大禮堂舉行慶祝活動。其中與會代表決議:將這次活動定為「世界客屬第一屆懇親大會」,並且以後每隔兩年輪流在世界各地有關城市召開一屆。從此,這一國際性民間活動及其程序便正式確定下來並延續至今。

歷屆世界客屬懇親大會

序屆 年份 城市 國家或地區
1 1971 香港 香港 英屬香港
2 1973 臺灣臺北  中華民國
3 1976 臺灣臺北  中華民國
4 1978 舊金山  美國
5 1980 東京  日本
6 1982 曼谷  泰國
7 1984 臺灣臺北  中華民國
8 1986 波累  模里西斯
9 1988 舊金山  美國
10 1990 沙巴州亞庇  馬來西亞
11 1992 臺灣高雄  中華民國
12 1994 廣東梅州  中華人民共和國
13 1996 新加坡  新加坡
14 1998 臺灣苗栗  中華民國
15 1999 吉隆坡  馬來西亞
16 2000 福建龍岩  中華人民共和國
17 2001 雅加達  印尼
18 2003 河南鄭州  中華人民共和國
19 2004 江西贛州  中華人民共和國
20 2005 四川成都  中華人民共和國
21 2006 臺灣臺北  中華民國
22 2008 陝西西安  中華人民共和國
23 2010 廣東河源  中華人民共和國
24 2011 廣西北海  中華人民共和國
25 2012 福建三明  中華人民共和國

註解

註解一

先前其起源存在多種說法,其說法不盡正確,幾近「神話」,主要有遷移說和土著(原住民)說:

  • 土著說:根據《周禮·夏官·職方氏》記載職方氏「掌天下之圖,以掌天下之地,辨其邦國、都鄙、四夷、八蠻、七閩、九貉、五戎、六狄之人民」[15]。主要是南方畲瑤族漢化所形成的民系。

參考文獻

  • 張正田,〈從1926年臺灣漢人籍貫調查資料看「臺灣客家傳統地域」〉,《客家研究》(桃園中壢:國立中央大學客家學院),3: 2,2009.12,頁165-210
  1. ^ 農曆正月廿日 全國客家日
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 徐正光,《台灣客家研究概論》
  3. ^ 臺灣客家語常用詞辭典
  4. ^ 黃玉振. 不僅只有台灣閩南語,台灣客家語也是「台語」!. 行政院客家委員會. 2011-05-25 [2012-04-17]. "只要是共同生長於台灣這塊土地上的所有族群的成員,他們不僅都是台灣人,而且他們所操持的族群語言也都是「台灣話」(或「台語」)!" 
  5. ^ 中華民國行政院客家委員會官方網站討論區
  6. ^ 李明賢、李坤建. 馬打告急牌 吳伯雄諷蔡是假客家人. 中時電子報. 
  7. ^ 於侑妏,《客家心--藍衫情》,台北大學客家文化研究網站
  8. ^ 《客家源流新論:誰是客家人》/陳支平 第一版 台北市:臺原 民87頁146 承啟樓
  9. ^ 鐘山,《走向海洋的優秀民係—漫話港澳臺的客家人和客屬組織》,你好台灣客家鄉親網站,中央人民廣播電臺對臺灣廣播中心
  10. ^ 香港客家人
  11. ^ 原居係指1898年7月1日租借新界和新九龍之前,已在香港存在的村落的居民後代
  12. ^ 2010客家桐花祭 《大家恁早》、《輕鬆生活家》帶您「桐」遊客家!
  13. ^ http://www.hakkasky.cc/wiki/doc-view-347.html
  14. ^ 轉引自 李灃《客家先人的遷徒歷史》
  15. ^ 轉引自辛德勇,《周禮》地域職官訓釋——附論上古時期王官之學中的地理學體系

研究書目

  • 劉鎮發:《客家——誤會的歷史、歷史的誤會》(廣州:學術研究雜誌社,2001)。

參見

外部連結

學術網站