家用電器

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廚房的小家電

家用電器,簡稱家電,是指以電能來進行驅動(或以機械化動作)的用具,可幫助執行家庭雜務,如炊食、食物保存或清潔,除了家庭環境外,也可用於公司行號或是工業的環境裡。基本上,家用電器分為大型家電(白色家電、黑色家電)和小家電。

分類[編輯]

大型家電[編輯]

大型家電與小家電相比體積較為寬大,不易運送且較常固定擺放在一個位置,此外也可能因其耗電量較大而需要有特殊的裝置或插頭來供應電力。

大型家電又可分為「白色家電」和「黑色家電」。白色家電是用來滿足和提升基本生活功能(影音視聽除外)的大型家電,如冷氣機冰箱洗衣機電爐微波爐電熱水器等。黑色家電則是用來提供影音視聽娛樂功能,如電視機影碟機VCDDVD播放機)、家用遊戲機、家庭音響電話等。

小家電[編輯]

小家電,指的是體積較小便於攜帶,或是用在桌面上以及其他平台上的家用電器。與黑色家電(或白色家電)不同的是,它們能夠幫助改善室內的狀況,如濕度溫度等。

小家電需要電力驅動,所以都會帶有一個插頭用來連接插座,有些甚至有電力儲存的裝置,另外也有一些手持式的家電是利用電池供應電能。某些家電會有馬達裝置,像是攪拌器食物調理機果汁機

不正確使用小家電可能會導致火災和財產損失,若清潔不淨也會滋生細菌,所以使用者必須詳細閱讀使用說明書,並且確定家電帶有地線可將多餘電力導入地底。因為有火災的風險,有些家電會使用磁力附著的電線插頭,若家電與插座的距離過遠,電線便可以輕易地鬆脫,以防萬一。

常見的小家電如下:

產業特性[編輯]

家電產業有其特性,作為經濟發展的產業發展過程,往往繼成衣業等經濟發展入門產業之後,在汽車等工業化之前,成為承前啟後的產業發展階段的主要產業,日本亞洲四小龍中國大陸等地區的家電產業發展突出體現了這個特點。