感恩節

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Thanksgiving Day
感恩節
Thanksgiving Day感恩節
參與者 加拿大美國
類型 國定
日期 10月第2個星期一(加拿大)
11月第4個星期四(美國)
 2014年 October 14, 2014 (Canada);

November 28, 2014 (U.S.);

感恩節英語Thanksgiving Day法語Jour de l'Action de grâce)是美國加拿大的節日,原意是為了感謝上天賜予的好收成。在美國,自1941年起,感恩節是在每年11月的第四個星期四,並從這一天起休假兩天。加拿大的感恩節則起始於1879年,是在每年10月第二個星期一,與美國的哥倫布日相同。

來歷[編輯]

美國[編輯]

感恩節吃的火雞

感恩節的由來要一直追溯到美國歷史的發端。1620年,著名的「五月花號」船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想像的困難,處在飢寒交迫之中,冬天過後,活下來的移民只剩下50來人。基於「來者是客」的信念與習俗,印第安人給這些移民送來了生活必需品,並且教導他們狩獵、捕魚和種植玉米南瓜等等生存方法。在印第安人的幫助下,來自歐陸的新移民逐漸習慣了在當地的生存方式。在歡慶豐收的日子,歐陸新移民邀請印第安人一同感謝上天的賜予。在當前廣為人知的感恩節版本裡,往往只強調雙方的友好關係以及歡樂慶賀的氣氛;但也有許多人指出,只一味強調感恩節的快樂以及友好對印第安人並不公平。因為這樣容易讓人們傾向忘記後續對印第安人的剝削與屠殺的歷史。

許多人認為,美國第一個感恩節就是印第安人與新移民第一次齊聚感謝上天賜予的那一天。但是,對許多印第安人來說,這並不是第一次人們齊聚一堂感謝上天的經驗。對於一些新英格蘭的印第安人來說,感恩節在他們那裡早已存在。這些印第安人一年舉行六次感恩節慶,他們依照不同時節舉行感恩的儀式。在秋季收成時節舉行的感恩儀式,對於這些印第安人來說,是他們一年中的第五次感恩節慶。一般人所知的「感恩節的由來」,事實上是第一次歐洲的新移民與印第安人一同感謝上天賜與的那一天,而非所謂「美國的第一個感恩節」。

第一次歐洲新移民與印第安人一同慶賀的感恩節延續了三天,雙方也同意了一個和平、友好的協議:印第安人歡迎他們在其中一塊原屬印第安人的土地上建造屬於新移民自己的村莊。這個時刻原本是雙方友誼逐漸鞏固的開始,但不幸的是,友好的關係並沒有持續太久。由於不再像以前一樣需要印第安人的援助,一些新移民慢慢淡忘了他們一開始遭受的困難以及受到的幫助;再加上更多新移民不斷的湧入,雙方的不信任感逐漸升高,而產生了越來越多的摩擦;一些新移民甚至不容忍印第安人的宗教信仰,試圖教導、說服印第安人他們的信仰是不正確的。許多的摩擦與衝突導致了後來的「菲利普國王戰爭」。

加拿大[編輯]

儘管英國在18世紀早期才對加拿大進行穩固統治,但加拿大的感恩節仍可追溯至1578年,追溯至探險家弗羅比舍對通向大西洋的北方水道的尋找。Frobisher的感恩節不是慶祝豐收,而是慶祝他在從英格蘭至加拿大的遠航中倖存下來,在這次遠航中,他受到風暴和冰山的威脅。在他第三次,也是最後一次通向北方的遠航中,他在弗羅比舍灣巴芬島(今日的努納武特)舉行了一次正式的感恩慶祝活動,以此感謝上帝,並同牧師Robert Wolfall一起進行了聖餐儀式[1]

加拿大的感恩節有時也會追溯到法國統治者,這些統治者在17世紀同薩繆爾·德·尚普蘭一起來到新法蘭西,並慶祝了糧食豐收。新法蘭西的統治者在豐收季節後往往會舉辦宴會,慶祝活動往往會持續一個冬天,有時他們甚至會把食物分給當地的印第安人

隨著新英格蘭的統治者到達加拿大,晚秋的感恩慶祝變得普遍起來。來自愛爾蘭蘇格蘭德國的新移民也把他們各自的習俗添加到豐收慶祝活動中。隨著美國革命的爆發,美國的保皇黨也來到了加拿大,並把感恩節的美國元素(如火雞和一種來自馬達加斯加珠雞)引入加拿大。

如今在加拿大的大部分地區,感恩節都是法定假日。但在大西洋省愛德華王子島紐芬蘭-拉布拉多新不倫瑞克新斯科舍,感恩節不是法定假日。[2]

第一次歐陸新移民與一起慶祝的感恩節[編輯]

在感恩節的第一天,印第安人和移民歡聚一堂,他們在黎明時鳴放禮炮,列隊走進一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達謝意,然後點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔交、賽跑、唱歌、跳舞等活動。其中許多慶祝方式流傳了300多年,一直保留到今天。

感恩節日期的確立[編輯]

美國[編輯]

同加拿大一樣,美國的感恩節在歷史上也沒有固定日期。從開國元勛時代直至林肯時代,每個州的感恩節日期都不一樣。19世紀初,美國多數的州習慣上將感恩節設置在11月的最後一個星期四。1863年,林肯總統首次宣布這一天是所有州共同的感恩節。林肯此舉的目的在於促進美國南北部各州的統一。由於受到仍在進行中的南北戰爭的影響以及美利堅聯盟國對林肯權威的抵制,直至19世紀70年代,這個日期才真正成為全美國共同的感恩節。

1941年12月26日,羅斯福總統簽署國會決議,將感恩節的日期從11月的最後一個星期四改為11月的第四個星期四。事實上,羅斯福總統在兩年前就曾嘗試做出這個修改,原因是較早進行感恩節能夠促進美國經濟。

加拿大[編輯]

由於加拿大較早進入冬天,收穫的日期較早,因此早期加拿大的感恩節日期也較早。直至19世紀,加拿大的感恩節日期才被固定。此前很多地方殖民者早於聯邦宣布了他們的感恩節日期。加拿大首次官方的感恩節定於1872年10月14日[3],這個感恩節是為了慶祝喬治五世從疾病中康復。直到19世紀末,感恩節通常定於十月的第一個星期一。但一戰結束後,陣亡將士紀念日和感恩節常常在同一周進行。為避免兩個節日的衝突,加拿大國會於1957年將感恩節的日期調整至十月的第二個星期一,這個日期保持至今。1971年美國統一假期法案生效後,美國的哥倫布日和加拿大的感恩節將在同一天進行。

今日感恩節[編輯]

初時感恩節沒有固定日期,由各州臨時決定,直到美國獨立後,感恩節才成為全國性的節日。

每逢感恩節這一天,美國舉國上下熱鬧非常,基督徒按照習俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉市鎮到處都有化裝遊行、戲劇表演或體育比賽等。分別了一年的親人們也會從天南海北回家團聚日語帰省ラッシュ,品嘗以火雞為主的感恩節美食。也因為連假的關係,上映電影的北美票房數據在此期間也會較高。

美國當地最著名的慶典則是從1924年開始的梅西百貨感恩節遊行

美國總統每年都會在感恩節這天赦免一隻火雞。但歐巴馬總統赦免過八隻火雞中,只有一隻活到了來年,其餘都迅速死亡。

現今感恩節食物及習俗[編輯]

火雞是感恩節的傳統主菜,通常是把火雞肚子裡塞上各種調料和拌好的食品,然後整隻烤出,由男主人用刀切成薄片,並由女主人分送給大家。火雞內的常見調料有肉汁馬鈴薯泥番薯蔓越莓果醬,甜玉米以及各種蔬菜。此外,南瓜也常作為輔食。這些食材大多原產自美洲,在歐洲人到達後才被引進回歐洲。不過火雞卻是一個例外,根據Nathaniel Philbrick在他的著作五月花中介紹,儘管火雞也原產自美洲,但清教徒可能在英格蘭的時候就已經熟知火雞了。西班牙人早在17世紀就從中美洲將馴化過的火雞帶回,隨後火雞風靡歐洲,在英格蘭,火雞取代鵝成為聖誕節的主菜。[4]

窮人在感恩節也會得到食物。多數社區都會將不易腐爛的食物打包後和罐裝食品一起分發給窮人,企業也會贊助食品的慈善分發。

感恩節宴會後,人們有時會做些傳統遊戲,比如南瓜賽跑是比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規則是不能用手碰南瓜,先到終點者獲勝。比賽用的勺子越小,遊戲就越有意思。人們還會將火雞胸部的叉骨取出,兩人各執一端,默念心中的願望,直到其折斷,拿到較長一端骨頭的人的願望就會實現。

在感恩節,親友通常都會聚在一起共進晚餐。因此,感恩節周末是一年中交通最為繁忙的日子之一。在學校,感恩節通常是含周末的四至五天的假期。大多數商業員工和政府員工(2007年78%)也會在感恩節也得到兩天的帶薪假期。在酒吧和俱樂部,感恩節前夜是一年中最忙的日子之一,原因是很多人在這一天返回自己的家鄉和親友團聚。

每年感恩節的次日,被稱作黑色星期五,通常美國的購物場所都會以比平時低很多(有時是一折或者兩折)的價格銷售商品,所以很多人家在團聚之後都會舉家出動,晝夜排隊以求購買到物美價廉的商品,這也逐漸成為了一種新的習俗。

參考文獻[編輯]

外部連結[編輯]