旭蟹

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旭蟹
旭蟹 (Ranina ranina)
旭蟹 (Ranina ranina)
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 節肢動物門 Arthropoda
綱: 軟甲綱 Malacostraca
目: 十足目 Decapoda
科: 蛙蟹科 Raninidae
屬: 旭蟹屬 Ranina
種: 旭蟹 R. ranina
二名法
Ranina ranina
(Linnaeus, 1758)[1]
異名
  • Cancer ranina Linnaeus, 1758
  • Ranina dentata Latreille, 1825
  • Ranina serrata Lamarck, 1801
  • Ranina cristata Desjardins, 1835
  • Albunea scabra Weber, 1795 (裸名)

旭蟹學名Ranina ranina、red frog crab、spanner crab)是十足目蛙蟹科蛙蟹屬的一種動物,俗稱海臭蟲蝦蛄頭,又其外形似青蛙,也有蛙蟹蛙形蟹加菲蟹(因形像加菲貓)、倒退嚕閩南語)等之稱。

特徵[編輯]

體色呈橘紅色,巨大而扁平。體軀分大主殼、及小尾殼兩部分。共有5對足,為1對前螯、4對槳狀步足。而步足演化為槳狀,以利其挖掘或於水中游泳。主要分布在大洋的砂質底。行走時以尾殼方向倒著走,故又謂「倒退嚕」。母旭蟹尾殼大,而公旭蟹尾殼小。

分布[編輯]

旭蟹分布於日本澳大利亞的東部、斯里蘭卡東非南非台灣島以及中國大陸廣西廣東等地,生活環境為海水,常生活於10-50米深處的沙底上。其生存的海拔範圍為-50至-10米[1]

食用價值[編輯]

其肉質飽滿而鮮美,為台灣常見的宴會海鮮食材。

註釋[編輯]

參考文獻[編輯]

  1. ^ 1.0 1.1 中國科學院動物研究所. 蛙形蟹. 《中國動物物種編目資料庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-4-28]. 
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