毒物

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骷髏頭常用來表示有毒
歐盟的有毒物質標示

毒物是對生物造成不適反應的物質的總稱。

毒物對生物體造成的影響因種類不同各異,不適反應的類型以及程度也各不相同。另外對於有的生物來說具有毒性而對於別的生物來說無毒的「選擇毒性」在自然界中也存在。比如,抗生素對某些微生物具有毒性,但對於其他生物基本無害。此外生物所必需的各種微量化合物,如維生素礦物質等超過一定量後也會出現毒性。例如是骨骼形成所必需的,但是攝取過多鈣會損傷腎臟

日常生活中稱為「毒物」的除了急性或者慢性毒性的物質以外、還有致或者導致畸變的物質,極端的例子有如沙利度胺是一種強力的致畸性物質但是其毒性極弱。

對生物體中毒施加以其它藥物,使其影響得到抑制或化解稱為解毒

毒理學的基本觀點上所有的物質多少都具有毒性。大量攝取砂糖食鹽也會對身體有危害、但是這一般不稱作毒物。一般認為的毒物應該是具有急性毒性或者劇毒性的物質。

很多種生物為防止外敵或者捕獲獵物都帶有毒性。生體由來的毒稱為毒素。另外人工製成的毒物也有很多。既有非本意生產出的化合物中帶有毒性的例子,也有如化學武器等帶有強力毒性的化合物被人為製造出來的情況。

法律[編輯]

針對毒的相關法律有《食品衛生法》,《劇毒物品管制條例》,《藥品管理法》等等,根據中國《劇毒物品品名表》(GB58-93)將毒分為以下四類

  • 第一類 A級無機劇毒物品
  • 第二類 B級無機劇毒物品
  • 第三類 A類有機劇毒物品
  • 第四類 B類有機劇毒物品

利用[編輯]

有毒物質常作為原料或者反應媒介被廣泛運用在工業製品等的製造方面在日常生活中做出貢獻。例如:

此外對人體構成影響的成分,若使用得當也能利用在醫療方面。如肉毒素(botulinus toxin)是肉毒桿菌(Clostridium botulinum)產生的毒素,將其注射或塗抹在臉部皮膚、可抑制肌肉運動,減少皺紋,具美容功效。毒可防止血栓形成,具藥用價值。微量砒霜也能幫助治療血癌和其他癌症

代表性的毒物[編輯]

某些元素的單質[編輯]

無機化合物[編輯]

有機化合物[編輯]

分類[編輯]

標準名NFPA 704詳細記載物質毒性分類。

劇毒物質[編輯]

乃對人類新陳代謝系統或行動系統產生重大傷害者。包括:阻止過氧化氫酶反應、使血紅素無法攜帶氧等。以下為其列表。

名稱 化學式 NFPA 704 Health Rating
氰化鉀 KCN 4
氰化鈉 NaCN 3
氰化氫 HCN 4
氰化鋅 Zn(CN)2 3
(CN)2 4
氯化氰 Cl-CN 4
(聯氨) NH2NH2 4
甲基肼 CH3NH2 4

有毒生物[編輯]

有毒生物引發的中毒原因多種多樣,既有通過棘刺、的毒液引發,也有經過攝取後進入體內引發的中毒症狀。

動物[編輯]

植物[編輯]

菌類[編輯]

原生生物[編輯]

其他[編輯]

食毒文化[編輯]

毒與飲食文化[編輯]

有的食物在品種改良以前的原種或改良以後依然含有毒,這様的食物所含毒稱為自然毒。 特別是波里尼西亜一帯以芋類為主食的文化圏常將有毒的研成粉末,經過水浸泡後溶解出水溶性的有毒物質。在東亞地區如中國,日本也常常將含有氰化物等有毒物質的豆類製作成豆餡食用。另外將河豚等的有毒部位除去後也用於食用。

相關食物有河豚馬鈴薯銀杏

事件[編輯]

相關條目[編輯]

外部連結[編輯]