牙齒

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牙齒
牙齒

牙齒是存在於很多脊椎動物頜部(或口部)內、用於咀嚼食物的鈣化組織。肉食性動物尤其倚賴牙齒進行獵食或搏鬥、禦敵。牙齒的構成成份不是骨骼,而是由動物體內不同密度與硬度的複雜組織組成,它的根部則由牙齦包覆、固定。

一些動物牙齒裏更有著複雜的神經,比如獨角鯨,其牙齒有上百萬神經,是目前已知最複雜的牙齒(以神經學而論)。這允許獨角鯨牙齒具食物觸覺,以及導航、交配作用。

隨著人類文明的創建,各種語言的發音已發展得多樣化。語言發音均非常依賴牙齒、舌頭和口腔的合作,應用到人類生活中的說話、歌唱。牙齒在古代被稱為「雅言」,牙齒的整潔,甚至關繫到社交活動和地位。專門為牙齒服務的醫學,稱為牙科

牙齒在生物學解剖學上,具有相當重要的意義。

牙齒類型[編輯]

  • 門牙用於切開食物
  • 犬齒用於撕開食物,或捕殺獵物
  • 裂齒用於切割食物,僅食肉動物擁有
  • 大臼齒用於磨碎食物
  • 小臼齒相似大臼齒,但體積較小

一般而言,我們說的牙齒包含「牙」與「齒」這兩重意涵。牙指的是組成「齒」的個別官器,其整體上呈現倒「山」型,但個別牙又因物種或功能上的不同而有所差異。

X光片顯示所有的牙齒

依生物的種族區分[編輯]

人類的牙齒[編輯]

牙齒的構造
A-齒冠 B-齒根
1-琺瑯質 5-白堊質
2-象牙質 6-顎骨
3-齒髓組織 7-微血管
4-牙肉 8-神經

人類有兩組牙齒。第一組稱為乳牙(乳齒或奶齒),在嬰兒出生後約6個月出現。兒童有20隻乳齒,平均上下兩排分配。每半排牙齒分別有:

  • 正門牙
  • 側門牙
  • 犬齒
  • 第一大臼齒
  • 第二大臼齒

人類在4至10歲之間,將會長出一組永久性的牙齒,稱為恆牙或恆齒。恆齒在乳齒底下形成,把乳齒推出頜骨後取而代之。新的一組牙齒共32隻,相應長大了的頜骨加大。恆齒長出後,每半排牙齒會分別有:

  • 正門牙
  • 側門牙
  • 犬齒
  • 第一小臼齒
  • 第二小臼齒
  • 第一大臼齒
  • 第二大臼齒
  • 第三大臼齒(智慧齒)

所謂第三大臼齒,也即上下兩排牙齒的兩端,一共4顆牙齒,也即常說的智慧齒。智慧齒大部份時候都不會長出。不長出的原因可能是頜骨位置不夠,或者有個別情況根本不存在,但通常最多是缺少其中一隻。由於絕大部份白種人和黃種人的頜骨都不夠大,故而,為了防止因藏納食物而導致蛀牙、發炎等問題,以及牙齒的強行長出迫使整副牙齒不整,一般而言都把智齒拔掉。

雖然看起來和骨骼類似,但牙齒不是骨頭,因為它不生產紅血球,沒有連接頜骨的關節,比骨頭能承受更多更大的磨損。假若牙齒是骨骼,那麼它將會極快被磨平。

人類牙齒的三部主要細胞組織,分別是:

  • 琺瑯質(又稱牙釉質)-鈣質和磷肥質構成的外表硬層
  • 象牙質(又稱牙本質)-牙齒的軀體,牙齒主要的身軀
  • 牙髓-牙齒核心,包含神經線和血管

常見的美國編號方式,是右上智慧齒開始的1-16,而右下智慧齒是17-32開始。

魚類的牙齒[編輯]

爬蟲類的牙齒[編輯]

哺乳類的牙齒[編輯]

Histologic slide of tooth erupting into the mouth.
A:牙
B:牙齦
C:牙槽骨
D:牙周膜

大部分哺乳動物是雙套牙的,即未成年時有乳齒,成年時換成恆齒。但有一些哺乳動物比如齒鯨是單套牙的,即不換齒。

牙齒的四種基本類型是門齒、犬齒、前臼齒和臼齒。對於許多哺乳動物來說,它們都是異型齒,即大小和形狀都不同。也有一些哺乳動物具有同型齒,例如齒鯨犰狳。但是在許多成年哺乳動物中,無法分辨出前臼齒和臼齒,它們統稱為頰齒或臼型齒。門齒和頰齒之間的空隙稱為齒隙。

  • 門齒:齒列最前端、單齒根的單尖齒。上門齒長在前頜骨上,下門齒以及所有下齒長在齒骨上。
  • 犬齒:單齒根的單尖齒。犬齒在門齒後面。上犬齒是上頜骨最前端的牙齒。
  • 前臼齒:多尖齒。前臼齒在犬齒之後。前臼齒有換齒過程,而臼齒沒有。上前臼齒長在上頜骨上。前臼齒的編號與其他牙齒不同,最後一枚前臼齒稱為第四前臼齒,依次前推。
  • 臼齒:多尖齒。在前臼齒之後。沒有換齒過程。臼齒比前臼齒更大,有更多齒尖。
  • 低冠齒:頰齒齒冠高度小於等於齒根高度。(人類)
  • 高冠齒:頰齒齒冠高度大於齒根高度。(
  • 丘型齒:頰齒有錐形或圓形的齒尖用來擠壓食物。(
  • 脊型齒:頰齒有橫向齒尖。(
  • 月型齒:頰齒有月牙形縱向齒尖。(鹿
  • W型齒:頰齒有W形脊。(蝙蝠
  • 同型齒:所有牙齒形狀相似。(齒鯨
  • 異型齒:各類牙齒大小和形狀不同。
  • 裂齒(食肉齒對):食肉目哺乳動物的上第四前臼齒和下第一臼齒所組成的齒對。

人類的齒式為:

2.1.2.3
2.1.2.3

即每側上下分別有2枚門齒,1枚犬齒,2枚前臼齒,3枚臼齒。

家貓的齒式為:

3.1.3.1
3.1.2.1

真獸類哺乳動物最多具有44顆牙齒(某些食蟲目動物,如鼴鼠),齒式為:

3.1.4.3
3.1.4.3

非真獸類哺乳動物(比如有袋類)的牙齒數量可以超過44顆,比如負鼠,它一共有50顆牙,齒式為:

5.1.3.4
4.1.3.4

齧齒目的牙齒[編輯]

齧齒目哺乳動物在上下頜分別有一對終生生長的門齒。它們的牙齒數量絕不超過

1.0.2.3
1.0.1.3

即總數不超過22顆。

齧齒目動物沒有犬齒,在門齒和頰齒之間有顯著的寬闊齒隙。

兔形目的牙齒[編輯]

兔形目動物與齧齒動物相似,有終生生長的巨大門齒和顯著的齒隙。但齧齒動物僅有一對上門齒,而兔形目動物有兩對上門齒,第二對上門齒緊靠在第一對上門齒後面。

兔形目動物具有高冠頰齒,這一點與某些齧齒動物類似。

食肉目的牙齒[編輯]

食肉目動物的顯著特點是具有發達的犬齒,大都有裂齒對(第四上前臼齒和第一下臼齒組成)。

裂齒在貓科動物中最為發達,在犬科鼬科中也完善發展,但這一特徵在熊科浣熊科中較為次要。

水生食肉目動物(即鰭足類)不具有裂齒。

靈長類的牙齒[編輯]

作用[編輯]

  • 消化
  • 攻擊

相關[編輯]