王品集團

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王品集團
Wowprime
公司類型 上市公司
股票代號 臺證所2727
統一編號 84630426
成立 1993年12月7日
創辦人 戴勝益
董事長 戴勝益
總部地點  中華民國臺灣
臺中市西區台灣大道二段160號29樓
(龍邦世貿大樓)
標語口號 只款待心中最重要的人
產業 餐飲服務業
營業額 新台幣 123.1億元(2012年[1]
員工人數 10000人
實收資本額 新台幣 6.795億元
網址 www.wowprime.com

王品餐飲股份有限公司Wowprime,簡稱王品集團)是臺灣餐廳連鎖集團,總部位於臺中市西區,1993年12月24日[2]創立;創辦者為戴勝益,亦是現任董事長。

歷史[編輯]

企業發展[編輯]

  • 1993年,在臺中市西屯區成立第一家「王品台塑牛排」(今台中文心店)。
  • 1995年,成立「戴勝益同仁安心基金會」
  • 1999年,響應921大地震賑災捐款活動,捐款新台幣450萬元整予臺中市政府協助賑災。
  • 2000年,王品文心店及總部正式通過ISO 90002認證,成為經濟部 ISO 9002、TQM示範單位。
  • 2001年,TASTY事業處成立。
  • 2002年,陶板屋事業處成立。
  • 2004年,原燒事業處與聚事業處成立。
  • 2005年,藝奇(ikki)事業處與夏慕尼事業處成立。響應南亞海嘯賑災捐款活動,捐款世界展望會500萬協助南亞賑災活動。
  • 2007年,品田事業處成立。舉辦第一屆王品盃托盤大賽,成立「戴勝益同仁及同仁子女獎助學金」。
  • 2008年,成立「戴勝益同仁急難救助金」
  • 2009年,王品集團英文從「Wanggroup」更名為「Wowprime」;成立「石二鍋事業處」。
  • 2010年,成立「財團法人王品戴水社會福利基金會」、「同仁信託」以及「舒果事業處」。 陶板屋進入泰國正式簽約授權。
  • 2011年,王品集團興櫃上市。[3]舉辦尼泊爾聖母峰基地營健行,成為台灣第一家企業率團攻頂成功。

相關事件[編輯]

  • 2004年10月,因相關業者爆發重組牛肉事件,其中貴族世家、原燒、西堤、陶板屋也不例外。10月11日,王品集團戴總親自澄清重組牛肉,並推出全新的牛排,如西堤的原塊牛排[4]
  • 2013年10月28日,桃園縣政府衛生局稽查抽驗35件食材後,發現王品旗下的原燒連鎖燒肉店的牛肉,被檢出瘦肉精齊帕特羅殘留0.5ppb,當地衛生局已立即要求業者禁止販售,而王品集團已將問題肉品下架[5]
  • 2013年12月31日,於尾牙宣布2014年人事調薪,並同時宣布在成本增加下,將旗下6品牌共432店的產品價格,自2014年春節起每套餐最多漲50元,引發部份爭議。[6]
  • 2014年8月7日,旗下品牌-原燒舉辦拿民國93年製造的新台幣10元硬幣就能兌換原燒套餐一客,事前引起中央銀行關切[7];最後造成各分店爆發排隊風潮,甚至引發部分民眾出現不理智的奧客事件[8]
  • 2014年9月,台灣爆發餿水油事件,由魔術食品代工的曼咖啡商品番茄蔬菜湯亦使用了強冠公司餿水油,9月11日番茄蔬菜湯預防性下架,9月13日臺中市衛生局稽查後認為有隱匿不報之嫌,將進行調查[9]

獲獎[編輯]

  • 2002年,聚事業處獲頒經濟部『第二屆新創事業獎』
  • 2002年,《遠見》針對十大服務業第一線服務同仁品質評鑑王品第一名、TASTY第二名、陶板屋第四名。
  • 2005年,《遠見》針對十大服務業第一線服務同仁品質評鑑陶板屋第一名、TASTY第四名、王品第五名、獲2005年『卓越服務獎』第一名 。
  • 2006年,獲頒年度經濟部「策略創新獎」、「品質團體獎」。
  • 2008年榮獲行政院衛生署國民健康局的「Let's Walk & Work!」企業推廣健走計劃徵選活動評選第一名、2008「台灣商業服務業優良品牌」、第六屆遠見雜誌的「傑出服務獎」(王品第一名、原燒第二名、TASTY第五名)
  • 2009年,第一屆亞洲盃烹飪大賽勇奪16面獎牌,榮獲「台灣優良品牌獎」、第十屆「全國標準化獎」、經濟部「組識創新獎」。
  • 2011年,香港國際美食大獎奪10面獎牌。

旗下餐廳[編輯]

系列 餐廳品牌 台灣 中國 其他海外地區
牛排系一 王品牛排 16 47 0
牛排系二 西堤牛排 43 19 0
和風系一 陶板屋 和風創作料理 35 0 2(曼谷)
和風系二 藝奇 新日本料理 15 0 0
鍋物系一 北海道昆布鍋 31 0 0
鍋物系二 石二鍋 38 10 0
鐵板燒一 夏慕尼 新香榭鐵板燒 18 2 0
鐵板燒二 Hot 7 新鐵板料理 6 0 0
烤肉 原燒 優質原味燒肉 23 0 0
炸豚排 品田牧場 29 0 0
素食系列 舒果 新米蘭蔬食 18 0 1(新加坡)
咖啡系列 曼咖啡 11 0 0
大陸特輯 花隱懷石料理 0 4 0
義式料理 ita(pizza) 2 0 0

單位:間。

參考文獻[編輯]

外部連結[編輯]