美心西餅

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中環戲院里美心西餅分店

美心西餅香港一家售賣麵包西餅中式禮餅的連鎖店,屬美心食品旗下品牌,目前在香港擁有超過210間分店,在絕大部分的港鐵站皆設有分店。

歷史[編輯]

1966年,海運大廈落成,首家美心咖啡室Maxim's Boulevard在此開設,並有西餅售賣,為「美心西餅」的雛型。

1982年,美心在地鐵(現稱港鐵)沿線各站開設多間美心西餅分店,創業界之先河。再分別於1988年及2003年,進駐九廣東鐵(現稱港鐵東鐵線)及九廣西鐵(現稱港鐵西鐵線錦上路站除外)各個車站。

1990年代,美心西餅改用玫瑰花圖案作為標誌,取代以往與集團相同的標誌。

2001年,美心西餅的標誌更改為由李永銓設計的中性化的心型葉子圖案,並一直保持到現在。

1990年代,曾開設「甜美屋」(Honey Maid Bakery)及「麵包之家」品牌,2000年代陸續改回「美心西餅」。

2005年6月,在更緊密經貿關係安排(CEPA)下,「美心西餅」進軍廣州,開設大型西餅廠房,並開設多間分店。

2008年10月,部份分店售賣「美心嫁囍禮餅」。

Maxim's Deluxe[編輯]

Maxim's Deluxe香港一家售賣麵包西餅的連鎖店,屬美心食品旗下品牌,設有5間分店,亦使用此品牌作節日產品。

首家分店設於香港國際機場,除提供一般「美心西餅」產品外,設有烘多士、熱飲等。但其餘市區分店與「美心西餅」無分別。

simply bread[編輯]

simply bread(麵包喜點)是香港一家已結業的麵包西餅的連鎖店,屬美心食品旗下品牌,但不接受美心西餅餅券,曾分別於尖沙咀金馬倫道銅鑼灣波斯富街開設分店。

2003年12月,首間尖沙咀金馬倫道分店開業,以創意造型及材料麵包的「bread boutique」作賣點,設玻璃分隔廚房,即場麵包焙烘。由李永銓設計品牌標誌及室內空間。

2005年9月,銅鑼灣波斯富街分店開業。

2008年9月,波斯富街分店結業;11月,尖沙咀分店結業,全線結束。

參見[編輯]