腳尾飯

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腳尾飯(貢飯、拜飯)為臺灣民間葬儀習俗物。

簡介[編輯]

腳尾飯為死者遺體腳跟邊之菜肴,故有腳尾飯之稱。其內容通常是一碗米飯中置一顆熟鴨蛋與各式配菜(如豆乾蔬菜雞腿等等),並直插竹箸一雙。此乃親人希望逝世者可吃飽後,有力前往地府報到。但亦有一說,人們會向去世的親人道:「一路好走,等鴨蛋孵出小鴨再回到陽世罷!」,由於熟蛋不可能有小鴨破殼而出,有希望親人勿留戀人世間的意味。

由於隨著葬禮放置很久,腳尾飯常會發霉,終至不能食用。

另外,可食用的稱為拜飯,在祭拜後即可食用。其菜色則通常有(或以等代替)、豬肉(故又名「三牲」)等。

影響[編輯]

平時禁止孩童吃飯時將筷子插立於碗中,乃此舉類似腳尾飯,象徵家有喪事

各地習俗[編輯]

腳尾飯不得在屋內煮,而必須在天日之下。

其他[編輯]

  • 王育誠:前臺北市議員,以錄影帶宣稱部分葬儀業者將腳尾飯挪為餐飲使用,後來證實其內容為憑空假造,參閱腳尾飯事件