臘八節

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臘八粥

臘八節,又稱「臘八」 ,日期在十二月初八農曆十二月,俗稱臘月),原意是祭祀祖先和神靈,祈求豐收、吉祥和避邪。在中國,有臘八節喝臘八粥的習俗。漢地相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子,也稱「法寶節」,為佛教徒盛大節日之一。

起源與歷史[編輯]

在古代中國,「臘」是重要的祭祀活動。漢朝的蔡邕在《獨斷》中說:「臘者,歲終大祭。[1]

在古代經典《禮記》中,有「臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。」意思就是:臘月是辭舊迎新的日子,舉行盛大的慶典是為了向祖先回報一年的收穫;因為臘祭在十二月(丑月)舉行,這樣沿襲下來就把處在冬末春初、新舊之際的農曆十二月稱「臘月」。

祭祀的其中一個主要目的是避邪逐疫,而臘月擊鼓驅疫之俗,今在湖南新化等地仍有留存。[2]至於「臘」的意思,有不同的說法:

  • 「臘」指「合」,臘祭即合祭諸神;
  • 「臘」指「獵」,獵禽獸作祭祀祖先之用。[3]

公元1世紀佛教傳入中國後,中國佛教將此定位紀念釋迦牟尼成道之日,各寺院在這一天都要唸經,煮粥敬佛,即臘八粥。清代,雍和宮的臘八盛典極為隆重。雍和宮內有一口直徑為2米,深1.5米的古銅大,重約4噸,專用熬臘八粥。臘月初一起,皇宮總管內務府派司員把粥料和乾柴運到雍和宮。

粥料品種繁多,有上等奶油羊肉丁和五穀雜糧以及各種乾果等,到初五晚準備就緒,初六皇帝大臣會同內務府總管大臣,率領三品以上官員及民夫到裡監督稱糧、運柴。初七清晨,皇帝派來的監粥大臣下令生,並一直監視到初八凌晨,粥全部熬好為止。這時皇帝派來的供粥大臣率領官員開始在佛前供粥,宮燈照耀、香煙裊裊、鼓樂齊鳴、眾喇嘛進殿唸經,隨後把粥獻給宮廷,同時裝罐密封,用快馬送往承德行宮和全國各地。直到天亮以後舍粥完畢,盛典才告結束。

據史料記載,每一鍋粥用小米12石,雜糧、乾果各50公斤,乾柴5000公斤,共熬6鍋。第一鍋供佛,第二鍋獻給皇帝及宮內,第三鍋給王公大臣和大喇嘛,第四鍋給文武官員和封在各省的大官吏,第五鍋分給雍和宮的眾喇嘛,第六鍋作為施捨

臘八節的習俗[編輯]

中國[編輯]

這一天有喝臘八粥的習俗。在中國江南西北廣大地區仍保留此習俗。

泡臘八蒜是華北地區的一個習俗。臘八蒜指在臘八這天用醋泡蒜,也叫臘八醋。浸泡二十幾天後,正值春節,由於醋的浸泡,蒜整體呈青綠或碧綠,顏色由的品種決定,顏色非常好看。而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節前後,就有臘八蒜和醋餃子拌吃,也拌涼菜。

琉球[編輯]

琉球人也過臘八節,他們會用月桃葉包米糕製成鬼餅ムーチー),還會掛貝殼驅邪。也有祭祖和拜佛的儀式。

參看[編輯]

  • 衛塞節:在南傳佛教地帶,將佛陀誕生、成道、湼槃於同一日紀念,訂為陽曆5月份的一個月圓之日(望日)。
釋迦牟尼的佛陀誕生、成道日,在北傳佛教(大乘佛教)與南傳佛教(上座部佛教),彼此各有不同習俗。
據南傳上座部佛教的巴利文三藏[4],在5月的某個月圓日。

註釋[編輯]

  1. ^ 參見 蔡邕《獨斷》卷上。
  2. ^ 臘八節的傳說和習俗. www.XINHUANET.com. [2011-01-11]. 
  3. ^ 臘八節. 鄉土台北情. [2011-01-11]. 
  4. ^ 南傳三藏經藏《小部·本生譚總序》:「爾時優樓頻螺地方之將軍村,於賽那尼長者之家有名善生之成年少女,彼女向一大榕樹祈願:『若予嫁入同血統之良家,初胎得男,每年予將以十萬兩金供養!』彼女作如是之祈願。而正值大士(釋迦牟尼)苦行滿六年時,彼女思於毗舍佉月滿月之日,捧獻供物。」

外部連結[編輯]