色胺酸

維基百科,自由的百科全書
前往: 導覽搜尋
色胺酸
縮寫 Trp,W
識別
CAS號 73-22-3
性質
化學式 C11H12N2O2
莫耳質量 204.23 g·mol⁻¹
pKa pKa1 = 2.46 (-COOH)
pKa2 = 9.41(-NH3+
若非註明,所有資料均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

色胺酸英語Tryptophan)是人體不能合成胺基酸,因此它必須從食物中汲取。它是血清素(亦稱「5-羥色胺」)的前體,血清素是重要的神經遞質

色胺酸的合成

參見[編輯]

性質: 白色片狀結晶。對光敏感。迅速加熱至289℃分解。溶於熱乙醇、氫氧化鹼溶液和稀鹽酸,微溶於水,不溶於氯仿、乙醚。水溶液呈弱酸性反應。 熔點:277℃

外部連結[編輯]