薺菜

維基百科,自由的百科全書
跳轉到: 導覽搜尋
 
薺菜
帶花和蒴果的薺菜
帶花和蒴果的薺菜
{{#if:|[[File:{{{image2}}}|]]
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 十字花目(Brassicales)
科: 十字花科(Brassicaceae)
屬: 薺菜屬(Capsella)
種: 薺菜(C. bursa-pastoris)
二名法
Capsella bursa-pastoris
(L.) Medik.

薺菜學名Capsella bursa-pastoris),又名護生草地菜地米菜菱閘菜等,十字花科薺菜屬植物。起源於東歐小亞細亞[1], 目前在世界各地都很常見。其拉丁種名來自拉丁語,意思是「小盒子」、「牧人的錢包」,是形容它的角果形狀像牧人的錢包。英語名稱就是「牧人的錢包」。

形態[編輯]

薺菜為,一、二年生草本植物。是一種相當小的植物,能夠長到6到20厘米高。主中分出細莖,為披針狀,邊緣有齒,春天開白色小,總狀花序花瓣為4。

角果是倒三角形,扁平,內含多數種子。種子受潮後分泌出粘稠的分泌物,可以粘住蟲子(但不會吸收蟲子的養分)。因此在中可以消滅子的孑孓,是一種有益的野草

分布[編輯]

薺菜性喜溫和,只要有足夠的陽光,土壤不太乾燥,薺菜都可以生長,分布在全世界的溫帶地區,性喜溫暖但耐寒力強。野生於田野,也可人工栽培。

藥用[編輯]

薺菜的種子、葉和根都可以食用。薺菜還可以入藥,有明目、利水、和脾、止血等功效。不過懷有身孕或哺乳中的婦女忌食,因薺菜含有醇化合物,有類似催產素的功效,可促進子宮收縮;孕婦食用後,可能導致胎動不安或出血,甚至流產。有心肺疾病的患者在服用時亦應小心。 [2]

參考[編輯]

參考文獻[編輯]

  • 《台灣蔬果實用百科第二輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2001年

外部連結[編輯]

  • 薺菜, Jicai 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)