花旗參

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花旗參
花旗參的葉及果實
花旗參的葉及果實
保護狀況
Status TNC G3.svg
易危TNC[1]
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 傘形目 Apiales
科: 五加科 Araliaceae
亞科: 人蔘亞科 Aralioideae
屬: 人蔘屬 Panax
種: 花旗參 P. quinquefolius
二名法
Panax quinquefolius
L.

花旗參學名Panax quinquefolius)是人蔘的一種。美國舊稱為花旗國,花旗參由此得名,又稱西洋參野山泡參廣東人蔘,為粉光參的一種。原產於美國北部到加拿大南部一帶,以威斯康辛州為主[2]。通常照產地分成(一般所稱的)花旗參與加拿大參;兩者雖然同種,但因為氣候影響,前者的參面橫紋比後者更明顯。 服用後有提神活血增智的效果,可用來作為日常保健用的食品。

加拿大目前是全球西洋參最大的生產國,平均年出口約2000噸,其中85%來自安大略省,15%來自卑詩省。安大略省之土壤、氣候、環境 都適宜培育西洋蔘,但是土壤DTT殘留影響其藥用。威斯康辛花旗參因為品質純淨符合中國藥品進口標準,受到中國市場推崇。

性味[編輯]

  • 味甘微苦,性涼,為養陰清熱要藥,有益肺陰,清虛火,有生津止渴之功用。

療效[編輯]

含有多種粉光蔘皂甘、多醣、揮發油、多種胺基酸及10種以上的微量元素等營養成分,其中鋅可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老;鈣磷可預防軟骨症;銅鐵可預防貧血錳鍺鉬矽可防癌、抗癌。可增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再生、幫助生長發育、抗衰老及預防肝病、耳疾、腸胃疾病、貧血、關節炎、婦女病、皮膚病及心血管疾病的產生[3]

參見[編輯]

參考資料[編輯]

外部鏈結[編輯]