覆盆子

維基百科,自由的百科全書
前往: 導覽搜尋
 
覆盆子
Raspberries (Rubus Idaeus).jpg
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 薔薇目 Rosales
科: 薔薇科 Rosaceae
亞科: 薔薇亞科 Rosoideae
屬: 懸鉤子屬 Rubus
種: 覆盆子 R. idaeus
二名法
Rubus idaeus
L.
平均地區產量 (公斤/公頃)
平均地區產量 (公斤/公頃)
覆盆子
成熟的果實
成熟的果實

覆盆子英語Raspberry)是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝幹上長有倒鉤刺。

覆盆子中文學名是懸鉤子,有很多別名,例如:覆盆[1]覆盆莓托盤(東北)、餑餑頭(東北)、公飯(廣東)、樹梅樹莓野莓野草莓木莓烏藨子[2]小托盤[3]竻藨子[4]花蜜托盤蛇莓蛇頭莓桑莓紅莓

覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色、金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但卻很少人食用,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸,可促進前列腺分泌荷爾蒙[5]。由於覆盆子也是低升糖指數(GI值)的水果,可以延緩體內血糖上升值,加上富含高纖維,讓人不容易感到飢餓,更能幫助維持體重。

軼事[編輯]

金酸莓獎英語Golden Raspberry Awards)原意為「金覆盆子獎」。

參考資料[編輯]

  1. ^ 《別錄》
  2. ^ 《綱目》
  3. ^ 《中藥材手冊》
  4. ^ 《江西中藥》
  5. ^ 王本祥. 《現代中藥藥理學》. 天津科學技術出版社. 19991248-1250: . 

外部連結[編輯]

  • 覆盆子 Fupenzi 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
  • 覆盆子 Fu Pen Zi 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)