體脂肪率

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左側是體重正常人的腹部CT。右側是一名肥胖症患者的腹部CT,請注意其皮下脂肪厚度為3.6。

體脂百分比是將脂肪含量用其佔總體重的百分比的形式表示,一般用於動物,但近年開始有在人體的應用。對於動物來說,體脂百分比的計演算法是把動物體重中的脂肪部分重量與整個身體的分量相除,再乘以100%,脂肪包含必需脂肪酸(essential fat)及儲存脂肪(storage fat)。所謂必需脂肪,就是指身體要維持生命及繁殖所需的脂肪。一般而言,女性的必需脂肪比例會比男性為高,因為需要生育、餵哺及其他由荷爾蒙調節的身體機能。對於男性,必需脂肪一般佔體重的2~5%,而女性約為10~13%。儲存脂肪由脂肪組織內所累積的脂肪組成,當中部份位於胸腔及腹部,用以保護身體的內臟。一般來說,最小的建議總體脂百分比都會比身體的必需脂肪比例高。直接測量體脂百分比具有一定的難度,所以現時網上一般的方法,都是透過對人的性別及體重資料作出評估。[1]

一般認為男性體脂>25%,女性>30%是診斷為肥胖的標準。[2]體脂百分比可通過以下公式用BMI的數值進行計算:

體脂 % = 1.2 \times BMI + 0.23 \times 年齡  - 5.4 - 10.8 \times 性別

其中男性性別取值為1,女性取值為0。

該公式的優點是考慮到:

  • 具有相等BMI男性和女性,前者體脂含量比後者低10%。
  • 即使體重仍維持在相同的水平,隨著年齡的增長,其體脂百分比也有所增長。[3]

雖然要直接測量體脂百分比具有一定的難度,但也不是完全沒有辦法的。

其中最為精確但較為昂貴的方法是測量患者在水下的體重,即靜水體重。其他較為簡單但精確度稍差的方法是,測量皮褶厚度,也即測定特定部位皮下脂肪的厚度[3]另一個方法是測量生物電阻,但該方法由於多數家用儀器僅僅測量雙腳間的生物電阻且精度不同,所以並不被一些機構推薦為替代BMI的方法。[4] [5]

降低體脂肪比率方法:

  1. 運動消耗脂肪方法,一般長時間有氧運動效果最佳。
  2. 減少攝入熱量,自然消耗體脂肪方法,一般是節食,節食方法需要堅持較長時間,對身體也意志力都是考驗。

但節食是對身體最差的減肥方法,既無法攝取人體該有的營養,又讓身體慢慢變壞,導致身體缺乏水分,皮膚粗糙,甚至掉髮等等,而且節食的後果非常可怕,人無法一輩子都不吃或吃那麼少,所以一旦你恢復正常飲時候,你的體重,體態以及脂肪會比節食減肥還胖。

還有其他僅限於研究用的測量體脂的方法,比如CT掃描, MRI以及雙能X線吸收儀(DEXA).[6]但由於儀器本身對患者體重和腰圍(比如CT和MRI)有一定的要求,因而限制了其在重度肥胖患者中的使用。[3]

參考[編輯]

  1. ^ Body Fat calculator, csgnetwork.com [2008-01-12] 
  2. ^ Schwarz, Steven. Obesity. emedicine. 2007-11-01 [2008-09-30]. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Peter G. Kopelman, Ian D. Caterson, Michael J. Stock, William H. Dietz. Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children. Blackwell Publishing. 2005: 493. ISBN 140-511672-2. 
  4. ^ NICE 43 Obesity: The prevention, identification, assessment and management of overweight and obesity in adults and children. 2006. 
  5. ^ Measurement of Obesity. [2013-7-29]. 
  6. ^ Health Services/Technology Assessment Text (HSTAT), 1977

參看[編輯]

外部連結[編輯]