丙酸异戊酯

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丙酸异戊酯
识别
CAS号 105-68-0  ✓
性质
化学式 C8H16O2
摩尔质量 193.967 g·mol⁻¹
密度 0.8697g·cm-1(20℃)[1]
沸点 173℃[1]
溶解性 微溶
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。
丙酸异戊酯的结构

丙酸异戊酯(英语:Isoamyl propionate)是一种有机化合物分子式为C8H16O2

性质[编辑]

是具有菠萝酸甜香味的无色透明液体。折射率1.4069(20°C),微溶于水,易溶于乙醇乙醚。刺激皮肤。吸入高浓度蒸气有麻醉性。

制备[编辑]

丙酸异戊醇硫酸催化酯化,再经中和、水洗、精馏而得。

用途[编辑]

  • 用于有机合成。
  • 用作树脂、硝酸纤维素的溶剂。
  • 用作萃取剂。
  • 用于配制香精。

参考文献[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 W.M. Haynes. CRC Handbook of Chemistry and Physics 97th edition. CRC Press, 2016