中華丼

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中華丼

中華丼(日语:中華丼ちゅうかどん),意思為「中國式蓋澆飯」,是日本仿傚中国菜料理

據說昭和时代開始,在東京中華料理店,客人在米飯上面澆上八寶菜,從此成了日式中華蓋飯的前身[來源請求]

作法[编辑]