乙酸正己酯

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乙酸正己酯[1]
IUPAC名
Hexyl acetate
别名 乙酸n-己酯;乙酸1-己酯
识别
CAS号 142-92-7
PubChem 8908
ChemSpider 8568
SMILES
InChI
InChIKey AOGQPLXWSUTHQB-UHFFFAOYAT
EINECS 205-572-7
性质
化学式 C8H16O2
摩尔质量 144.21 g·mol−1
外观 无色液体
密度 0.8673 g/cm3
熔点 -80 °C(193 K)
沸点 171.5 °C(445 K)
溶解性 0.4 g/L (20 °C)
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

乙酸正己酯,又称乙酸己酯,分子式C8H18O2

性质[编辑]

有浓郁果香气味的无色透明液体。相对密度0.8779(20°C)。熔点−80.9°C。沸点171.5°C。折射率1.4092(20°C)。不溶于水,易溶于乙醇乙醚。有刺激性,不过毒性比低级乙酸酯要小。

制备[编辑]

乙酸己醇硫酸催化酯化,再经中和、水洗和精馏而得。

\ CH_3COOH+CH_3(CH_2)_5OH \ \xrightarrow {H_2SO_4} \ CH_3COO(CH_2)_5CH_3+H_2O

用途[编辑]

用于果实香精的调制。

参考文献[编辑]

  1. ^ Record of Hexyl acetate in the GESTIS Substance Database from the IFA, accessed on 17 Aug 2010