俄羅斯凍湯

俄羅斯凍湯

使用格瓦斯制作的俄罗斯冻汤
类型	湯
起源地	俄羅斯

俄羅斯凍湯（俄語：окрошка）是一種俄式湯品。俄羅斯凍湯的主要原料包括蔬菜、加工過的馬鈴薯、雞蛋、火腿和克瓦斯。俄羅斯凍湯口感清爽，主要在夏天食用。