俄羅斯凍湯
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俄羅斯凍湯
使用
格瓦斯
制作的俄罗斯冻汤
类型
湯
起源地
俄羅斯
俄羅斯凍湯
(俄語:
окрошка
)是一種
俄式湯品
[1]
。俄羅斯凍湯的主要原料包括蔬菜、加工過的馬鈴薯、雞蛋、火腿和
克瓦斯
[2]
。俄羅斯凍湯口感清爽,主要在夏天食用。
參考資料
[
编辑
]
^
William Pokhlyobkin
about okroshka
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
) (in Russian)
^
"Soup po-Russki"
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
) Article on okroshka and other Russian soups
分类
:
俄羅斯飲食
西式湯
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