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健怡可樂

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Diet Coke
健怡可樂
健怡可樂標誌
類型 可樂
製造商 可口可乐公司
起源地 美國
始創於 1982年(35年前)
顏色 焦糖色
演變口味
类似产品 可口可乐
可口可乐C2
零系可口可樂
Tab
無糖百事可樂

健怡可乐英语:Diet Coke),又称“可口可乐Light”(Coca-Cola Light),是可口可乐公司於1982年7月8日推出的一款無糖軟性飲料[1]

歷史[编辑]

健怡可樂的易开罐。

1963年,軟性飲料Tab推出。最初,可口可樂公司拒絕發布以可口可樂为名稱的同类型饮料,擔心其品牌可能因此遭受负面效应。而它的競爭對手百事可乐公司则选择推出無糖百事可樂以应对。在百事取得長期成功後,可口可樂公司決定推出一款無糖产品投入競爭。由于产品以可口可樂的名义上市,因此比Tab更容易获得市场青睐。

健怡可樂并不使用可口可樂配方的修改版,而是完全不同的配方。1985年,公司推出了备受爭議的新可口可樂。其使用了含有高果糖玉米糖漿的健怡可樂配方,但各种成分之間的比例略有不同。2004年,公司推出了可口可樂C2,聲稱其口味更接近可口可樂,但仅含一半的糖分。2005年,公司又推出了零系可口可樂,是常規可口可樂的無糖變體。

在1983年甜味剂引入美国后,健怡可樂使用阿斯巴甜增加可乐的甜度。[2]在此之前,公司一直使用糖精以节省成本。2005年,因零售商沃爾瑪认为甜味劑Splenda较受大众歡迎,公司發布了一款名為“Splenda健怡组合”(Diet Splice sweetened with Splenda)的新产品。[3]该产品使用三氯蔗糖乙酰磺胺酸钾代替阿斯巴甜。早期銷售弱於預期,因此公司對该产品投入了较少的廣告,而将投资与宣传的重心转向零系可口可樂上。到2009年下半年,一些經銷商已停止供應加入Splenda的健怡可樂。

健康爭議[编辑]

关于健怡可乐最常见的争议主要在其使用阿斯巴甜上。[4][5]美国公共利益科学中心主任迈克尔·F·雅各布森认为,相对于常规的可乐,健怡可乐不易让人患上糖尿病心脏病肥胖病等疾病。但这种添加了阿斯巴甜的饮品,却可能让人患上癌症,对健康会造成威胁。而美国歌手泰勒·斯威夫特代言健怡可乐一事,也遭到了该组织抨击对儿童有负面影响。[6]英国药剂师尼拉吉·奈克认为,健怡可乐中的甜味劑會导致身體儲存脂肪并激發人们的嗜甜慾望,形成惡性循環。[7]

研究发现,苯甲酸钠会在活酵母细胞的线粒体DNA中分解。[8]2007年英國食物標準局發佈報告稱苯甲酸钠與注意力不足過動症相關,並能降低兒童的智力。[9]2008年1月,在英國發售的健怡可樂不再添加苯甲酸钠,但其它可樂產品和其它地區生產的可樂仍含有苯甲酸钠成分。[10]

參考來源[编辑]

  1. ^ Diet Coke introduced. Wilmington Morning Star (North Carolina). Associated Press. 1982-07-09: 6B. 
  2. ^ Coke Beginning Aspartame Use. New York Times. August 18, 1983: D4. 
  3. ^ Diet Coke with Splenda. Coca Cola Company. [2017-02-06]. 
  4. ^ Nettleton, Jennifer A.; Lutsey, Pamela L.; Wang, Youfa; Lima, João A.; Michos, Erin D.; Jacobs, David R. Diet Soda Intake and Risk of Incident Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes in the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). Diabetes Care. 2009-04-01, 32 (4): 688–694. ISSN 0149-5992. PMC 2660468. PMID 19151203. doi:10.2337/dc08-1799. 
  5. ^ Maher, T J; Wurtman, R J. Possible neurologic effects of aspartame, a widely used food additive.. Environmental Health Perspectives. 1987-11-01, 75: 53–57. ISSN 0091-6765. PMC 1474447. PMID 3319565. 
  6. ^ 可口可乐旗下健怡可乐被指存致癌风险. 新浪. 2015-01-27 [2017-02-06]. 
  7. ^ 健怡可樂1小時身體之旅 令人上癮想食甜. 苹果日报. 2015-08-07 [2017-02-06]. 
  8. ^ Caution: Some soft drinks may seriously harm your health. The Independent. 2011-11-15 [2017-02-06]. 
  9. ^ Food Additives, Hyperactivity & Autism Spectrum Disorders (ASD). leifgrunseth.com. 2007-10-17. (原始内容存档于2009-01-31). 
  10. ^ Crowley, Laura. Sodium benzoate removed from Diet Coke. 2008-05-27 [2010-05-28]. 

外部連結[编辑]