切巴契契

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Cevapcici2.jpg

切巴契契塞爾維亞語ćevapčići)是流行於巴爾幹半島地區的一種肉食,是用碎肉做成的肉卷。

切巴契契在波赫塞爾維亞被視為國菜[1][2][3][4],此外在克羅埃西亞蒙特內哥羅斯洛維尼亞阿爾巴尼亞馬其頓保加利亞羅馬尼亞也很流行。

參考資料[编辑]

  1. ^ Bosnia and Herzegovina. Encyclopædia Britannica. 2009 [July 27, 2009]. 
  2. ^ The new Encyclopaedia Britannica: A-ak - Bayes, Volume 1. 
  3. ^ Countries and Their Cultures: Saint Kitts and Nevis to Zimbabwe. : 68. 
  4. ^ Serbian cuisine. TravelSerbia.Info - Your travel guide for Serbia. [August 9, 2010].