剑南春 - 维基百科，自由的百科全书

剑南春酒传统酿造技艺
中华人民共和国国家级非物质文化遗产
申报地区或单位	四川
分类	传统技艺
序号	927
编号项目	Ⅷ—144
登录	2008年

剑南春是中国浓香型白酒，产于四川省绵竹市剑南街道，最早可以追溯到唐代。中国三大名酒“茅五剑”中的剑指的是剑南春。瓶身有佛教莲花图案，寓意高贵典雅。

起源[编辑]

唐朝时期，剑南地区出产一种名为“烧春”的酒，由此衍生出“唐时宫廷酒，今日剑南春”的说法^[1]。不过剑南烧春和当代剑南春之间的关系尚不明确^[2]。

参考文献[编辑]

^ （唐）李肇. 唐國史補.
^ 宫廷酒、年份原浆……你被白酒行业“黑话”迷惑过吗. 中国商报. 2019-05-17 [2020-04-17]. （原始内容存档于2019-05-25）.

这是一篇與飲品相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。

查论编四川国家级非物质文化遗产代表性项目名录

民间文学	格萨（斯）尔^注彝族克智禹的传说羌戈大战毕阿史拉则传说玛牧

传统音乐	巴山背二歌川江号子^注薅草锣鼓^注（川北薅草锣鼓，川东土家族薅草锣鼓）多声部民歌^注（羌族多声部民歌，硗碛多声部民歌，阿尔麦多声部民歌）羌笛演奏及制作技艺南坪曲子制作号子（竹麻号子）藏族民歌^注（川西藏族山歌，玛达咪山歌，藏族赶马调）洞经音乐^注（文昌洞经古乐，邛都洞经音乐）口弦音乐佛教音乐^注（觉囊梵音）道教音乐^注（成都道教音乐）西岭山歌毕摩音乐

传统舞蹈	龙舞^注（泸州雨坛彩龙，黄龙溪火龙灯舞）弦子舞^注（巴塘弦子舞）锅庄舞^注（甘孜锅庄，马奈锅庄）卡斯达温舞㑇舞翻山铰子羌族羊皮鼓舞得荣学羌甲搓博巴森根堆谐^注（甘孜踢踏）跳曹盖古蔺花灯登嘎甘（熊猫舞）

传统戏剧	川剧^注灯戏^注（川北灯戏）藏戏^注（德格格萨尔藏戏，巴塘藏戏，色达藏戏）皮影戏^注（四川皮影戏）木偶戏^注（川北大木偶戏，中型杖头木偶戏）阳戏^注（射箭提阳戏）

曲艺	四川扬琴^注四川竹琴^注四川清音^注金钱板^注

传统体育游艺与杂技	峨眉武术

传统美术	绵竹木版年画藏族唐卡^注（噶玛嘎孜画派）蜀绣^注藏族格萨尔彩绘石刻竹刻^注（江安竹簧）泥塑^注（徐氏泥彩塑）竹编^注（渠县刘氏竹编，青神竹编，瓷胎竹编，道明竹编）草编^注（沐川草龙）石雕^注（白花石刻，安岳石刻）藏文书法^注（德格藏文书法）木版年画^注（夹江年画）羌族刺绣民间绣活^注（麻柳刺绣）糖塑^注（成都糖画）盆景技艺^注（川派盆景技艺）棕编（新繁棕编）藏族编织、挑花刺绣工艺毕摩绘画

传统技艺	蜀锦织造技艺蜡染技艺^注（苗族蜡染技艺）扎染技艺^注（自贡扎染技艺）银饰锻制技艺^注（彝族银饰制作技艺）成都漆艺泸州老窖酒酿制技艺自贡井盐深钻汲制技艺竹纸制作技艺^注藏族雕版印刷技艺^注（德格印经院藏族雕版印刷技艺）制扇技艺^注（龚扇）陶器烧制技艺^注（藏族黑陶烧制技艺，荥经砂器烧制技艺）传统棉纺织技艺^注（傈僳族火草织布技艺）毛纺织及擀制技艺^注（彝族毛纺织及擀制技艺，藏族牛羊毛编织技艺）地毯织造技艺^注（阆中丝毯织造技艺）藏族金属锻制技艺^注（藏族锻铜技艺）成都银花丝制作技艺彝族漆器髹饰技艺^注伞制作技艺^注（油纸伞制作技艺）蒸馏酒传统酿造技艺^注（五粮液酒传统酿造技艺，水井坊酒传统酿造技艺，剑南春酒传统酿造技艺，古蔺郎酒传统酿造技艺，沱牌曲酒传统酿造技艺）黑茶制作技艺^注（南路边茶制作技艺）酱油酿造技艺^注（先市酱油酿造技艺）豆瓣传统制作技艺（郫县豆瓣传统制作技艺）豆豉酿制技艺^注（潼川豆豉酿制技艺）碉楼营造技艺^注（藏族碉楼营造技艺，羌族碉楼营造技艺）

传统医药	中药炮制技艺^注藏医药^注（甘孜州南派藏医药）

民俗	火把节^注（彝族火把节）羌族瓦尔俄足节都江堰放水节灯会^注（自贡灯会）羌年民间信俗^注（康定转山会）抬閣^注（芯子、铁枝、飘色）（大坝高装，青林口高抬戏）祭祖习俗^注（凉山彝族尼木措毕祭祀）三汇彩亭会彝族年婚俗^注（彝族传统婚俗）彝族服饰^注

上标“注”的项目为多省区市联合申报。参见：四川非物质文化遗产代表性项目名录