加州葡萄酒之乡

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索诺玛附近的葡萄园

加州葡萄酒之鄉(Wine Country)又称加州酒乡,是美國加州北部的一個以盛產高級葡萄酒而知名的地區。葡萄酒之鄉位於舊金山以北,區域內有400餘個葡萄園,涵蓋納帕縣的納帕山谷英语Napa Valley AVA、索諾馬縣的索諾瑪山谷英语Sonoma_Valley_AVA亞歷山大山谷英语Alexander_Valley_AVA乾溪谷英语Dry Creek Valley AVA,以及俄羅斯河谷英语Russian River Valley,以及海拔較高的阿特拉斯峰英语Atlas_Peak_AVA維德山英语Mount Veeder AVA[1]。葡萄酒之鄉的葡萄無論是論種植面積還是產量,都是以索諾馬縣爲最多。

葡萄酒之鄉不僅是一個酒文化的概念。該地區的生態地質農業建築都獨具特色。當地還有富當地特色的料理[2][3][4][5]

历史[编辑]

扬特维尔的一个古老的火车站

这一地区早在公元前8000多年就有印第安人居住,但当时尚未开始规模性的葡萄种植[6]。近代大量的欧洲移民将种植葡萄和生产葡萄酒的技术传到了这里。1850年,加州从墨西哥独立,当地的索诺玛曾经是加州独立运动时期十分重要的军事据点,见证了加州从墨西哥独立的进程。近百年来,由于适当的气候、土壤和优越的地理位置,这里逐渐成为了著名的葡萄产区,成为了葡萄酒产业的理想之地[7]。仅纳帕县一地,就种植了34个不同种类的葡萄。其中,23%的葡萄被用于生产白葡萄酒,而77%被用于生产红葡萄酒[7]

2017年10月,一场突如其来的大火吞噬了大量当地葡萄园,烧毁了许多风景名胜,给当地的旅游业和葡萄酒产业带来了巨大打击,经济需要很长时间才能恢复,而一些古老的建筑则被永久烧毁[8][9]

著名的微软Windows XP使用的布利斯壁纸展现的蓝天白云绿地,就是于1996年11月在当地纳帕山谷的山丘拍摄的[10]

生態[编辑]

葡萄酒之鄉及其附屬的河岸地帶的陸生動物和水生動物都很豐富。其中,魚類以越洋公魚Hypomesus transpacificus)、冬季洄游到該地的帝王鮭Oncorhynchus tsawytscha)以及虹鳟Oncorhynchus mykiss)數量最多。研究人員曾在納帕河以及拉古纳·德·圣罗莎英语Laguna de Santa Rosa地區河流的幹流支流對洄游產卵的魚類進行分析。結果表明,因爲物質沈積的原因,這些地區相比過去,已沒有那麼適合魚類棲息和產卵了 [11]

葡萄酒之鄉地區分佈有多種蠑螈類動物。其中,加州紅腿蛙英语California red-legged frogRana draytonii)已被美國聯邦政府列爲瀕危動物。這種生物棲息在安娜德尔州立公园英语Annadel State Park的南坡[12]。另有數種瀕危動物,包括加州秧雞英语Ridgway's railRallus obsoletus)、加州黑秧雞英语Black railLaterallus jamaicensis)、加州褐鵜鶘Pelicanus occudentalis)、加州青蝦英语Syncaris pacificaSyncaris pacifica)、鹽沼巢鼠英语salt marsh harvest mouseReithrodontomys raviventris)、多皱鼩鼱英语Sorex ornatus sinuosusSorex ornatus sinuosus)以及大鱗裂尾魚(Pogonichtys macrolepidotus)。上述這些生物除了大鱗裂尾魚、虹鱒,以及加州黑秧雞外都是美國聯盟政府認定的瀕危生物。這些生物多數棲息在納帕—索納馬沼澤英语Napa Sonoma Marsh附近[13]

另外,葡萄酒之鄉中還有混合橡木林、灌木林、稀樹草原等高原生態系統.[14]。在這些地區分佈有大量的黑尾鹿、浣熊,負鼠野火雞红头美洲鹫、红尾鹰,另有少量的山貓和美洲獅。此外,高原上還大量分佈着加州栎英语Quercus agrifoliaQuercus agrifolia)、奧里根白樺英语Garry oak草莓樹Arbutus menziesii)、加州七葉树英语California buckeyeAesculus californica)、花旗松Pseudotsuga menziesii)等植物。此外,在海拔較低地區還分佈有山谷橡木英语valley oak[15]

旅游[编辑]

索納馬縣的傳統熱氣球黎明巡遊活動

葡萄酒产业所催生的旅游活动在过去数十年来快速增长。常见的旅游活动包括前往葡萄酒庄园品尝葡萄酒、登山徒步、骑马、美食品尝、热气球体验等。[16][17]根据统计,仅纳帕一地,就有至少475个葡萄酒庄园开放给游客和会员。然而,实际运营的葡萄酒生产商数量更多。[18]庄园也是举办婚礼和宴会的理想场地。除了葡萄酒庄园,当地的古迹以及极少污染的海岸线也受到游客欢迎。蜂拥而至的游客也带来了扰民和管理方面的问题。例如,纳帕地区住宿设施供不应求,近年来兴起的Airbnb等民宿也缺乏监管,出现了扰民等现象。因此,纳帕当地政府强制要求Airbnb房主在政府注册登记,以规范住宿行业[19][20][21]

参见[编辑]

参考来源[编辑]

  1. ^ Appelation. America.com. 
  2. ^ Whitesides, Mary. Wine Country: Architecture and Interiors. Layton, Utah: Gibbs Smith. 2004. 
  3. ^ Michael Chiarello, Michael Chiarello's Casual Cooking: Wine Country Recipes for Family and Friends, Chronicle Books, San Francisco, California.
  4. ^ Molly Chappellet, Gardens of the Wine Country, Chronicle Books, San Francisco, California.
  5. ^ Sonoma County Indicators: 2007
  6. ^ Stewart, Suzanne B., Time before Time: Prehistory and Archaeology in the Lake Sonoma Area. Sacramento, CA: U.S. Army Corps of Engineers, 1985.
  7. ^ 7.0 7.1 Taylor, Victoria. Napa Valley Fast Facts (PDF). napavintners. [2018-01-19]. 
  8. ^ Thomas Fuller, Richard Perez-Pena, Jonah Engel Bromwich. Wildfires Burn Out of Control Across Northern California; 17 Are Dead. The New York Times. 2017-10-10 [2017-10-11]. 
  9. ^ How Will The Napa Fires Impact The Napa Valley Wine Industry?. Forbes. 2017-10-25 [2017-10-25]. 
  10. ^ Taylor, Victoria. The story behind the famous Windows XP ‘Bliss’ wallpaper. New York Daily News. 2014-04-12 [2018-01-19]. 
  11. ^ Sonoma Creek Watershed Limiting Factors Analysis, Sonoma Ecology Center, with support from the U.S. Army Corps of Engineers, December 2004.
  12. ^ San Francisco Bay Area Conservancy Program Fifth Year Report 互联网档案馆存檔,存档日期2007-06-21. pg 19
  13. ^ Baylands Ecosystem Habitat Goals
  14. ^ California's woodlands 互联网档案馆存檔,存档日期2007-07-11.
  15. ^ Wildlife:The Importance of Hardwood Habitat for Wildlife in California, Forest Service, U.S. Department of Agriculture, 1987
  16. ^ Bernstein, Sondra. The Girl & the Fig Cookbook: More than 100 Recipes from the Acclaimed California Wine Country Restaurant. 2004. ISBN 0-7432-5521-6. 
  17. ^ Fodor's California Wine Country Online. 2006. 
  18. ^ The number of wine producers in the Napa Valley. Napa Valley Register. April 2016. 
  19. ^ AirBnB Napa Valley. www.californiawineryadvisor.com. September 2017. 
  20. ^ City Council moves Napa closer to Airbnb-style vacation rentals. napavalleyregister.com. September 2017. 
  21. ^ City sues homeowners with unpermitted vacation rentals. napavalleyregister.com. Oct 2015.