十字牌牛奶

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十字牌(英文名:Trappist Dairy)是一個香港製造鮮奶品牌,由神樂院牛奶廠有限公司為品牌生產鮮奶產品。

歷史[编辑]

於1960年代初,聖母神樂院在香港大嶼山開始以小規模形式,為大嶼山居民出產新鮮的「十字牌」樽裝牛奶。小企業一直經營至1980年代初,為滿足大眾市民對「十字牌」鮮奶的巨大需求,與立基集團及其他人士合資成立神樂院牛奶廠有限公司,將廠房擴充及從大嶼山遷往現址元朗,並交由立基集團管理。

現況[编辑]

目前神樂院牛奶廠有限公司由立基國際集團有限公司管理,聖母神樂院仍然是十字牌鮮奶品牌的持有人及股東,但不參與日常運作。其他股東包括立基集團及集團創始人紀愛華先生的家族成員。

神樂院牛奶廠有限公司的廠房現時設於元朗,每天於香港本地生產及供應給各大零售商售賣。

2015年8月,香港食安中心透過恆常食物監察計劃,抽取十字牌純鮮奶樣本化驗,發現樣本含菌量未達標準。

其後,香港食安中心的監察亦未有再發現任何質量問題,而銷售至今的十字牌鮮奶的質量管理方面情況良好,重奪顧客信心。

2016年7月及11月,十字牌先後推出了期間限定的綠茶低脂牛奶飲品及紫薯味低脂牛奶飲品,市場反應甚好。[1][2][3][4]

2017年,在港島西營盤開設第一家茶餐廳

参見[编辑]

主要競爭對手[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ 【食之新登場】期間限定綠茶奶 低卡+路里女生啱飲. Apple Daily 蘋果日報. [2016-07-15]. 
  2. ^ 港生活, HK. 味道有無驚喜?期間限定綠茶口味屋仔奶 | 港生活 - 尋找香港好去處. HK 港生活. [2016-07-12]. 
  3. ^ 紫薯控注意!期間限定紫薯牛奶 | 2016-11-05 | 飲食男女 | 蘋果日報. Apple Daily 蘋果日報. [2016-11-05]. 
  4. ^ 為食News 紫薯牛奶 十字牌. 都市日報. [2016-11-09] (中文(台灣)‎). 

外部連結[编辑]