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可可碱

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可可碱
Theobromin - Theobromine.svg
Theobromine3d.png
臨床資料
其他名稱3,7-二甲基黄嘌呤、可可豆碱
给药途径口服
ATC碼
法律規範狀態
法律規範
  • 非管制
藥物動力學數據
药物代谢[1]
生物半衰期7.1 +/- 0.7小时
排泄途徑肾脏(10%残留)[1]
识别信息
CAS号
PubChem CID
DrugBank
ChemSpider
UNII
KEGG
ChEBI
ChEMBL
CompTox Dashboard (EPA)
ECHA InfoCard100.001.359 編輯維基數據鏈接
化学信息
化学式C7H8N4O2[2]
摩尔质量180.164 g/mol
3D model (JSmol)

可可碱(英語:Theobromine)是一个甲基黄嘌呤生物碱[3]存在于可可树巧克力中。同属这一类的还有茶碱咖啡因[2]可可鹼的英文名稱為theobromine,字面涵義為「神的食物」,其英文名稱theobromine雖有bromine拼字,卻不含元素,係因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙:前者希臘字根為theo(意即「神」)+broma(意即「食物」),後者的brom- 則是另一希臘字bromos(意即「強臭味」),差別在此。

性质[编辑]

可可碱是咖啡因在体内的代谢产物之一

可可碱是苦味的无色或白色晶体,可溶于水,[4]比其同系物咖啡因疗效低。它是茶碱副黄嘌呤英语Paraxanthine同分异构体,属于二甲基黄嘌呤类。[5]

历史[编辑]

1878年首先从可可树种子中提取出可可碱,[6]不久之后赫尔曼·埃米尔·费歇尔完成了可可碱的合成[7]

毒性[编辑]

可可鹼對人類毒性較小、但對多種動物的神經系統有不良影響,例如對來說可可鹼(巧克力)、茶鹼(茶飲、茶料理)與咖啡因(咖啡)都具強烈毒性。

参见[编辑]

参考资料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 (法文) Theobromine. BIAM. March 29, 2000 [2007-03-01]. (原始内容存档于2007-11-17). 
  2. ^ 2.0 2.1 William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library, 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU.
  3. ^ Baer, Donald M.; Elsie M. Pinkston. Environment and Behavior. Westview Press. 1997: 200. 
  4. ^ theobromine. Dictionary.com. [2007-02-22].  For convenience, the direct source of the three definitions used has been cited.
  5. ^ Theobromine. On-Line Medical Dictionary. [2007-02-23]. 
  6. ^ Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. 2005. ISBN 0471899801. 
  7. ^ Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company. 1902. 

延伸閱讀[编辑]