唐納德·華生

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索
唐納德·華生
出生1910年9月2日
 英國約克郡梅克斯伯勒英语Mexborough
逝世2005年11月16日(2005歲-11-16)(95歲)(2005-11-16)
 英國坎布里亞郡凱西克
职业細木工匠師傅[1]
知名于英國純素協會的創辦人,以及「維根純素」一詞的發明人

唐納德·華生(英語:Donald Watson,1910年9月2日-2005年11月16日)是一位英國動物權利提倡者,也是「維根純素」一詞的發明人和英國純素協會的創辦人。

早年生活[编辑]

唐納德出生於英國約克郡的梅克斯伯勒鎮。父親是礦區一所中小學的校長,在當時那樣的環境背景,素食和純素主義[1] 童年時期,唐納德在喬治叔叔的畜牧農場待過一段時間,而被農場宰殺豬隻的場景所驚嚇到。他表示,那一刻起,農場生活從純樸田園變成動物死刑場。唐納德因此開始重新思考吃肉是否為錯誤的行為。1924年在他14歲時成為了素食者,這是他新年的決心: 再也不吃肉了。18歲時,他更決定放棄飲用和食用乳製品,因為他認為乳製品是不人道的。[1][2][3]

他曾說過:

教學生涯[编辑]

十五歲時離開學校不再升學,唐納德到一間家族式的細木工匠企業當學徒,二十歲時便成為細木工師傅。[5] 他在萊斯特城教學授課,同時他也在萊斯特素食協會占有一席之地。之後他搬到凱西克鎮,在那邊從事教學長達23年。 他的餘生都在坎布里亞郡度過。[1] 後半生,他大部分時間都用來從事登山健行領隊的工作以及耕種有機菜園[6] ,一直持續到他往生之前,享年95歲。[5]

維根純素主義與純素社會[编辑]

唐納德的成長過程,從不吸菸、不喝酒或是食用任何他認為有的食物或物質。到了1940年代,他知道牛奶製品的製程不人道,因此成為維根純素者。[1] 他解釋自己成為純素者的動機是基於對動物的道德關懷 :

批評者認為因為他的純素飲食,他將無法存活太久。[8] 1944年,他和他的妻子桃樂絲,還有四位朋友一起成立了純素協會[9] 團隊中有人提議用某個字來形容他們的生活型態,不過唐納德提出一個新詞彙「維根」(vegan),這個字是由「素食」英文字 「Vegetarian」的字首和字尾各取幾個字母拼湊而成,因為他認為維根純素主義是從素食主義開始,然後將此概念貫徹到符合邏輯的論斷。[9] 同年,唐納德以及他的團隊發行了協會的第一版季刊「維根純素新聞報」 (The Vegan News)。 [10] 他一手包辦新聞報的發行持續有兩年之久,從寫作、複印到回覆與日俱增的讀者來信。[9]

唐納德將他的道德人生觀延伸到拒絕任何傷害眾生的事物和行為。唐納德一生致力於推廣和平主義, 他在第二次世界大戰時他申請為良心拒服兵役者[11]

私人生活[编辑]

唐納德喜歡騎自行車、攝影、和演奏小提琴。僅管他非任何政黨的支持者,他一直都對政治議題相當關注。[6][12] 唐納德是一位不可知論者。[9]

他的弟弟和妹妹兩人也都和他一起採取純素的生活方式。他們三人都在第二次世界大戰時申請加入良心拒服兵役者的行列。 [1]

另見[编辑]

參考文獻[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 Obituary: Donald Watson. BBC. November 18, 2005 [2008-09-08]. (原始内容存档于2006-05-21). 
  2. ^ Interview with Donald Watson页面存档备份,存于互联网档案馆) FoodsforLife.org.uk
  3. ^ Donald Watson页面存档备份,存于互联网档案馆) The Guardian
  4. ^ The Vegan Summer, 2003 Edition. 互联网档案馆存檔,存档日期2009-12-01.. Retrieved 1 November 2009.
  5. ^ 5.0 5.1 Davison, Phil. Donald Watson - Founder of veganism and the Vegan Society. Obituary (London: The Independent). 24 November 2005 [2009-11-02]. (原始内容存档于2020-11-11). 
  6. ^ 6.0 6.1 Interview with Donald Watson at Vegparadise.com页面存档备份,存于互联网档案馆) Accessed 2 Nov 2009
  7. ^ Donald Watson in Vegan News页面存档备份,存于互联网档案馆) nº1, November 1944.
  8. ^ Elliott, Rose. Donald Watson - The first vegan, who invented the word - and outlived his many critics. Obituary (London: The Guardian). 14 January 2006 [2009-11-02]. (原始内容存档于2014-09-03). 
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 9.3 Interview with Donald Watson - Vegan Founder. Foods for Life. December 15, 2002 [2008-09-08]. (原始内容存档于2019-05-24). 
  10. ^ Obituary: Donald Watson. BBC News. 18 November 2005 [2017-04-18]. (原始内容存档于2020-04-20). 
  11. ^ Booth, Jenny. Donald Watson. Obituary (London: TheTimes). December 8, 2005 [2009-11-02]. (原始内容存档于2011-06-29). 
  12. ^ George D Rodger’s Unabridged Interview With Donald Watson on Sunday 15 December 2002. [2017-04-18]. (原始内容存档于2019-09-11). 

外部連結[编辑]