垫江石磨豆花

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垫江石磨豆花是发源于重庆市垫江县的一种辣味豆花。在垫江当地,一份石磨豆花的豆花只有一碗,但米饭可免费添加。

垫江石磨豆花以豆花鲜嫩热乎、佐料香辣爽口为最佳[1][2]

参考资料[编辑]

  1. ^ 垫江石磨豆花入选《重庆味道地图》. 壹读网. 2016-07-21 [2017-01-06]. 
  2. ^ 重庆区县美食之垫江石磨豆花. 每日头条. 2016-08-19 [2017-01-19].