埔里酒廠

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坐标23°58′08″N 120°57′38″E / 23.968754°N 120.960683°E / 23.968754; 120.960683

埔里酒廠

埔里酒廠,位於台灣南投縣埔里鎮市區的酒廠,由臺灣菸酒公司經營,主要生產紹興酒、愛蘭白酒與愛蘭囍酒。現在以觀光酒廠的經營方向轉型,每年入園人次高達130至150萬[1]。對外開放供民眾參觀酒文物館、品酒、介紹紹興酒與愛蘭白酒的特色、產製及飲酒文化;以及販賣相關酒副產品,其中以紹興酒與紹興香腸最為熱銷。

歷史[编辑]

九二一地震,埔里酒廠部分廠房傾圮
埔里酒廠一館
  • 1911年(大正6年),由埔里地方仕紳倡組成立「埔里製酒株式會社」。
  • 1917年,台灣總督府將其收歸公有,併入台灣總督府專賣局埔里出張所,改稱「埔里酒工廠」,期間專門生產米酒、清酒、糯米酒、萬壽酒、樟腦。
  • 1945年中華民國政府接收台灣總督府轄區後,成立臺灣省專賣局,改隸為「臺灣省專賣局酒業公司台中酒廠埔里分廠」,開始生產芬芳酒、白露酒。
  • 1952年,利用埔里愛蘭泉水試製紹興酒成功。
  • 1955年,大陳島撤退到台灣的大陳義胞,分配到南投縣埔里鎮紹興新村定居者,進入埔里酒廠工作。
  • 1988年,「埔里陳年紹興酒」獲得世界希臘食品評鑑會的金質獎章[2]
  • 1957年,改名為「臺灣省菸酒公賣局埔里酒廠」,陸續生產介壽酒、陳紹、狀元燒、狀元紅。
  • 1996年,愛蘭白酒上市,並成立台灣首座「酒文物館」。
  • 1997年,取得ISO 9002國際品保認証。與日本雲海酒造交流,與埔里地方產業、餐廳結盟。
  • 1999年,因發生九二一地震導致廠房受創,接受行政院九二一震災災後重建推動委員會指導整修後已經恢復原狀。
  • 2002年隨台灣省菸酒公賣局改制為臺灣菸酒股份有限公司,再更名為「臺灣菸酒股份有限公司埔里酒廠」。
  • 2002、2004、2005年,「十年窖藏精釀陳紹」連續三年榮獲世界酒類評鑑會的金質獎章。

產業特色[编辑]

  • 酒製產品:主推紹興酒(十年窖藏陳年)、愛蘭白酒、愛蘭囍酒(女兒紅)之外,還有白蘭地(荔枝、玉山台灣白蘭地、福祿X.O)、葡萄酒(珍藏紅趜、極品紅趜)、威士忌 (OMAR單一麥芽威士忌、玉尊台灣威士忌、玉尊經典台灣威士忌)、香檳、鬱金香酒、紅酒、五糧陳酒、高粱酒(特曲、頂級陳年)、二鍋頭

參考資料[编辑]

  1. ^ 台酒紹興酒蛋 一年賣五億,中國時報,2013年2月12日
  2. ^ 埔里酒廠 - 埔里紹興醉史,臺灣菸酒股份有限公司埔里酒廠

外部連結[编辑]