多米诺巧克力

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多米诺巧克力

多米诺巧克力是主要在圣诞节期间在德国奥地利销售的一种甜点

多米诺巧克力底层是德式姜饼,中间层是欧洲酸樱桃果冻,上层是杏仁或者桃仁。表面覆盖着一层薄薄的黑巧克力糖衣。[1] 多米诺巧克力由由赫伯特·温德勒(1912年至1998年)于1936年在德累斯顿发明。[2]分层的设计是为了降低成本,适用于更多的受众。在二战期间由于食物稀缺作为脯氨的替代品。

参考资料[编辑]

  1. ^ Website Fa. Dr. Quendt 页面存档备份,存于互联网档案馆. Abgerufen am 7. Dezember 2012
  2. ^ Website des Sächsischen Landesamts für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie 互联网档案馆存檔,存档日期2012-11-19.. Abgerufen am 30. November 2011