天冬氨酸

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天门冬氨酸
IUPAC名
Aspartic acid
2-Aminobutanedioic acid
氨基丁二酸
缩写 Asp, D
识别
CAS号 56-84-8
性质
化学式 C4H7NO4
摩尔质量 133.10 g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

天冬氨酸是一种α-氨基酸,其化學式為HOOCCH2CH(NH2)COOH。天冬氨酸的L-異構物是20种蛋白胺基酸之一,即蛋白質的构造单位。它的密碼子是GAU和GAC。它与谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。

生物合成作用[编辑]

对于哺乳動物,天冬氨酸非人体必需,因其可由转氨基作用草酰乙酸製成。对于植物微生物,天冬氨酸是數種氨基酸的原料,包括4種必不可少的:蛋氨酸蘇氨酸異亮氨酸賴氨酸。从天冬氨酸到那些氨基酸的转化由天冬氨酸转换为其“半醛”開始。天冬酰胺是來自天冬氨酸經转氨基作用產生的 :

HO2CCH(NH2)CH2CO2H + GC(O)NH2 →HO2CCH(NH2)CH2CONH2 + GC(O)OH
(GC(O)NH2和GC(O)OH 分別指谷氨酰胺和谷氨酸)