天堂椒

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天堂椒
Aframomum melegueta.jpg
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 單子葉植物綱 Liliopsida
目: 薑目 Zingiberales
科: 薑科 Zingiberaceae
屬: 非洲豆蔻屬 Aframomum
種: 天堂椒 A. melegueta
二名法
Aframomum melegueta
K. Schum.

非洲豆蔻,又稱椒蔻畿內亞胡椒天堂椒樂園籽梅萊蓋塔胡椒,是薑科多年生草本植物。原產非洲西部沿海沼澤。開紫色、喇叭狀花,結5~7公分長豆莢,內藏紅棕色種子。有胡椒味,也因為成為早期胡椒的替代品。目前僅常見於非洲地區的內部消費。

注意不要與巴西產的茄科植物馬拉蓋塔椒Capsicum frutescens var. malagueta)混淆。