天工开物

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天工开物
Chinese Fining and Blast Furnace.jpg
《天工開物》冶鐵內容的插圖
全名 天工开物
撰者 宋應星
國家 中国
成書年代 1637年(明崇祯十年)
卷數 18卷

天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星

题解[编辑]

《天工開物》製紙的流程圖

宋应星原本是一介考生,五試不第,後感於「士子埋首四書五經,飽食終日卻不知糧米如何而來;身著絲衣,卻不解蠶絲如何飼育織造」,遂不再應試。曾經旅遊大江南北,行跡遍及江西省、湖北省、安徽省、江蘇省、山東省、新疆維吾爾族自治區等地方,實地考察,注重實學,從東北捕貂到南海採珠、和闐採玉。宋应星在任分宜县教谕期间,将他平时所调查研究的农业手工业方面的技术整理成书,在崇祯十年,由其朋友涂绍煃资助出版。

体例[编辑]

《天工开物》记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。全书分为上中下三篇18卷。并附有123幅插图,描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。

  1. 上篇:
    1. 乃粒:關於糧食作物的栽培技術
    2. 乃服衣服原料的來源及加工方法
    3. 彰施:植物染料的染色方法
    4. 粹精穀物的加工過程
    5. 作鹹:介紹六種食鹽的生產方法。
    6. 甘嗜:種植甘蔗、製養蜂的方法。
  2. 中篇:
    1. 陶埏陶瓷的製作
    2. 冶鑄:金屬用品的鑄造及加工
    3. 舟車:船舶、車輛的結構、型式及製作
    4. 錘鍛:用錘鍛方法製作鐵器銅器
    5. 燔石石灰煤炭等的燒製技術。
    6. 膏液:十六種植物油脂的提取方法。
    7. 殺青造纸的五個程序:斬竹漂塘、煮楻足火、蕩料入簾、覆簾壓紙、透火烘乾。
  3. 下篇:
    1. 五金金屬的開採和冶煉
    2. 佳兵弓箭冷兵器,以及火藥、火砲、地雷水雷鳥銃萬人敵(旋轉型火箭彈)等武器的製造方法。
    3. 丹青顏料的製作,對油煙松菸、銀朱(硫化汞)有詳細的描述。
    4. 麹櫱:做的方法。
    5. 珠玉珠寶玉石的來源,如:南海採珠,和闐採玉。

流傳[编辑]

清朝初期,福建書商楊素卿為了使第二版的《天工開物》能夠在清代發行,故將書中「崇禎」、「國朝」、「我朝」等字樣刪去,作了適當改版後便在清初將書行銷各地[1]

在清代官修頒行到全國各省的百科全書《古今圖書集成》中的《考工》、《食貨》等典中大量轉引《天工開物》各章的內容和插圖(插圖由內府畫師重繪),乾隆初年大學士張廷玉奉敕編寫大型農書《授時通考》多次引用《天工開物》,《天工開物》亦成為向國外出口的書籍之一 [2]

乾隆前期天工開物還在南北各地流通,後來由於在修《四庫全書》時發現《天工開物》中有「北虜」等反清字樣而一度被列為禁書,且沒有被收入四庫全書之中。雖然在《古今圖書集成》以及《授時通考》中仍然可以看到《天工開物》的幾乎全部內容,但較難見到單行本。乾隆晚期後由於有逐漸解禁的趨勢,公開引用《天工開物》的清朝學者也逐漸增多,當中有著有《濱南礦廠圖略》和《植物名實圖考》的吳其濬、被指是第一個用科學眼光看《天工開物》並且幾乎把及其他有關科技書主要內容都遂條摘出,再分類歸入各部,並寫出按語、補充說明及注釋的學貫中西的劉嶽雲、主編《雲南通志.礦政》篇的岑毓英以及著有《中國化學史》的化學史家李喬蘋[2]

近三百年來《天工開物》在中國及國外也產生積極良好的影響,引起日本朝鮮以及歐洲學者的廣泛重視並且得到不少高度評價[2]

评价[编辑]

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,被法国汉学家儒莲称为“技术百科全书”[3]。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结,全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术,一直沿用到近代。

译本[编辑]

《天工开物》先后被翻译成多种文字。

  • 英译本:

Chinese Technology in the Seventeenth Century: T'ien-kung K'ai-wu Yingxing Song, tr. E-Tu Zen Sun, Shiou-Chuan Sun, Dover Publications ISBN 0-486-29593-1

  • 德译本:

Erschließung der himmlischen Schätze,Sung Ying-hsing, Konrad Herrmann (Übersetzer) 2004 ISBN 3-86509-133-4

天工開物園[编辑]

天工開物園榨油房
天工開物園内的小溪

为纪念天工开物和宋应星的贡献,在江西省宜春市温汤镇建造了“天工开物园”,园内有根据《天工開物》书中内容建设的各种建筑及制作的物件模型。

相關條目[编辑]

参考文献[编辑]

  1. ^ 潘吉星《宋应星评传》,南京大学出版社,1990年,第522頁
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 宋應星《天工開物》,五南圖書出版,第27-32頁
  3. ^ 潘吉星 《天工开物译注》 导读 27页 ISBN 978532547685

研究書目[编辑]

  • 藪內清等著,章熊等譯:《天工開物研究論文集》(北京:商務印書館,1959)。
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