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富豪冰淇淋

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富豪雪糕
Mister Softee
公司類型私人公司
成立1956年
美國賓夕法尼亞州費城
代表人物威廉·康韋
詹姆斯·康韋
總部新澤西州蘭尼米德
产业冰淇淋
產品冰淇淋
网站http://www.mistersoftee.com

富豪雪糕英語Mister Softee)是一家在美國東北部非常著名的雪糕公司,利用設有冰箱卡車販賣雪糕。

歷史[编辑]

富豪雪糕由威廉·康韋(William Conway)及詹姆斯·康韋(James Conway,1927年10月30日-2006年5月28日)[1] 於1956年在美國賓夕法尼亞州費城創立,目前它是美國最大的軟雪糕特許經營公司,約有350個特約經營者及600輛卡車散佈於美國15個州,另外包括英國香港上海在內全球各地也有它的蹤影。現時富豪雪糕的總部位於美國新澤西州蘭尼米德市(Runnemede)。

美國富豪雪糕[编辑]

音樂[编辑]

铃声的前6小节

富豪雪糕從1960年起開始在雪糕車上播放音樂來吸引顧客,它的歌詞是這樣的:[2]

紐約市,雪糕車只能在行駛時播放這首音樂,以免對別人造成滋擾。

香港富豪雪糕[编辑]

位於火炭的總部
更名「Mobile Softee」後的「雪糕車」
一輛停泊於中環愛丁堡廣場碼頭的富豪雪糕車。中環與尖沙咀基本上是富豪雪糕車的固定駐紮地。
除了價錢外,這個價目表上的項目都不曾修改。

特德·德魯Ted Drew)、何敬源唐學元三人過去一起到英國旅遊後,便將雪糕車的意念引進香港。他們從1970年起取得了富豪雪糕的香港特許經營權,並於沙田火炭設廠,當時一杯軟雪糕的售價是0.5港元。今天香港的富豪雪糕擁有14輛雪糕車,於新界各地行走。[3]

2010年初,香港富豪雪糕曾改名為「雪糕車」,英文名也改為「Mobile Softee」。直至2016年,「雪糕車」又再次重用舊稱「富豪雪糕」。

雪糕車外型及規格[编辑]

行走於香港的富豪雪糕車,車身是白色,而車頂及車頭分別是藍色紅色,車身寫上「富豪雪糕每日新鮮為你製造」的標語。

香港政府對於雪糕車有嚴格的規範,依照政府衛生條例,雪糕車上必須安裝一部軟雪糕機、一個洗手盤及兩個冰箱。由於每台車只有一部軟雪糕機,因此每台車只有一種口味,通常是較大眾化的牛奶口味。由於政府自1978年起停止發出流動小販牌照,因此香港的富豪雪糕一直只能維持14輛車的規模。

產品[编辑]

香港的富豪雪糕的產品每天新鮮製造,多年來只出售四種產品,分別是:

軟雪糕只有香荚兰口味,農曆新年期間軟雪糕有草莓味。現在富豪雪糕可以使用八達通付費。

營業地點[编辑]

香港的富豪雪糕車在平日時會出現在學校區或車站附近,假日時則會在遊客區經營。雪糕車經常在以下地點出現:

由於2019冠狀病毒病在港爆發導致本港旅遊業大蕭條,因此富豪雪糕車於2020年起經常出現在住宅區,如各大屋邨、私人屋苑及鄉村等以吸引本地居民惠顧。 富豪雪糕車亦提供到會服務,例如於2021年7月中,香港神託會培敦中學舉行學園祭,邀請雪糕車到場提供包場式軟雪糕提供。

[4][5]

集體回憶[编辑]

香港的富豪雪糕在營業的時候,都會播放小約翰·施特勞斯的名曲「藍色多瑙河」吸引顧客。富豪雪糕車播放的藍色多瑙河多年來不斷陪伴香港人成長,已經成為香港人集體回憶的一部分。

中國内地富豪雪糕[编辑]

唐學元的兒子唐大威於1994年把富豪雪糕引入上海,上海的富豪雪糕至2005年8月為止已有18輛雪糕車。

霍啟明(Turner Sparks)於2007年在江蘇蘇州成立第一家店面及經營第一架雪糕車,品牌稱為「軟心先生」。在中國内地,「軟心先生」將店面開在購物商場,而雪糕車將在鄰里地區和商業區經營。

流行文化[编辑]

一架由凱瑟琳·奧哈拉駕駛的富豪雪糕車在馬田史高西斯電影三更半夜》裡是關鍵的裝備。

參考資料[编辑]

  1. ^ 《富豪雪糕的創立人James Conway離世》,原載《紐約時報》。2006年5月31日。. [2007年1月19日]. (原始内容存档于2019年11月2日). 
  2. ^ 富豪雪糕,原載《紐約時報》。2006年5月31日。. [2007年1月19日]. (原始内容存档于2019年11月2日). 
  3. ^ 渡邊昇:《唔該一杯軟雪糕!雪糕車伴你成長》,原載《明報》。2005年8月1日。. [2007年6月17日]. (原始内容存档于2008年1月17日). 
  4. ^ 金毛雪糕佬揸雪糕車踩入鄉村 一日走勻十條村 假期日賺$9,000 村民:「疫情中的正能量!」 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200424, [2021-04-15], (原始内容存档于2021-04-16) (中文(中国大陆)) 
  5. ^ 地產站 Property Station. ps.hket.com. [2021-04-15]. (原始内容存档于2021-04-15). 

外部連結[编辑]