本页使用了标题或全文手工转换

巴滕伯格蛋糕

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索
巴滕伯格蛋糕
Battenbergcake.jpg
一個自製的巴滕伯格蛋糕,表面為粉紅色和黃色的方形。
類型 海綿蛋糕
起源地  英國
主要成分 麵粉果醬

巴滕伯格蛋糕英语:Battenberg cake)是種表面果醬覆蓋在杏仁膏截面的海綿蛋糕。顯示一個獨特2×2的棋盤樣式英语Check (pattern),這也是巴滕伯格蛋糕名字由來[1][2];蛋糕分別是通過切割成方形的黃色和粉紅色海綿蛋糕烘烤並組合而成,並覆蓋果醬和杏仁膏[3]

由來[编辑]

參見[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ Battenberg. Oxford Dictionary. [2015-04-30]. 
  2. ^ Definition of 'Battenburg'. Collins English Dictionary. [2015-04-30]. 
  3. ^ Cook, Sarah. Battenberg Cake. Good Housekeeping. BBC. March 2011 [2015-05-10].