本島萵苣

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本島萵苣
油麥菜.jpg
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物门 Magnoliophyta
綱: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 菊目 Asterales
科: 菊科 Asteraceae
屬: 莴苣属 Lactuca
種: 萵苣L. sativa
二名法
Lactuca sativa var. sativa
L.
異名
  • Lactuca scariola L. var. sativa

本島萵苣學名Lactuca sativa var. sativa),又稱臺灣萵苣臺灣萵菜臺語俗稱萵菜萵仔菜,民間寫作A菜臺灣常見蔬菜,屬於不結球萵苣的品種之一[1]

名稱[编辑]

臺語萵仔菜的發音有兩種:一為ue-á-tshài,另一則為e-á-tshài。後者首音與英文字母A的發音相近,因而被轉寫為A菜,並廣為流傳。

港澳地區,臺灣萵菜被稱為油麥菜,然而在台灣,油麥菜指的是福山萵苣

相關條目[编辑]

參考文獻[编辑]

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