朱起鹤（1924年7月12日－），原籍浙江宁波，生于北京，物理化学家、教育家，中国科学院院士。
1947年，毕业于国立中央大学化工系。1951年，获美国加利福尼亚大学伯克利分校化学系博士学位。1995年，当选为中国科学院院士。
其父是京津著名实业家朱继圣。
