梅格茲香腸

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梅格茲香腸
一盤梅格茲香腸
别称مركس
类型香肠
地区非洲北部
始创时间12世纪
主要成分羊肉或牛肉
常用成分孜然、辣椒、哈里萨辣酱、茴香等

梅格茲香腸（阿拉伯语：مركس‎，/mɛərˈɡɛz/）是北非地区的一种羊肉或牛肉香肠，使用孜然和辣椒调味，可追溯到12世纪，起源于阿拉伯统治的伊比利亚半岛。

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