棘鱗蛇鯖

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棘鱗蛇鯖
Oilfish.jpg
Ruvettus pretiosus (oilfish).png
保护状况

未予评估IUCN 3.1
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲭形目 Scombriformes
科: 蛇鲭科 Gempylidae
属: 棘鳞蛇鲭属 Ruvettus
种: 棘鱗蛇鯖 R. pretiosus
二名法
Ruvettus pretiosus
Cocco, 1833
異名
  • Rovetus temminckii
    Cantraine, 1835
  • Ruvettus delagoensis
    Gilchrist & von Bonde, 1924
  • Ruvettus pacificus
    Jordan & Jordan, 1922
  • Ruvettus preciosus
    Cocco, 1833
  • Ruvettus tydemani
    Weber, 1913
  • Ruvettus whakari
    Griffin, 1927
  • Tetragonurus simplex
    Lowe, 1834
  • Thyrsites acanthoderma
    Lowe, 1834
  • Thyrsites scholaris
    Poey, 1854

棘鱗蛇鯖,又名薔薇帶鰆(學名:Ruvettus pretiosus),中文俗稱油魚黑皮牛,英文俗稱OilfishEscolar[1],是蛇鯖科棘鱗蛇鯖屬唯一品種

分布[编辑]

本魚常見於地中海安塔利亞灣、以及各地的熱帶溫帶海洋。

特徵[编辑]

棘鱗蛇鯖體形長而略側扁,背腹成弧形,外型像似短蛇鯖Rexea solandri),但嘴和眼都較小,且有較低和稜狀的第一背。另外,瞳孔能發出明亮的磷光,魚身光滑顏色暗褐,片細小呈針狀,而且每行都有一行小氣孔相間。魚肉則呈黃白色,質感類似禽肉。 棘鱗蛇鯖內含蠟酯,一種近似蠟油的成分是人體無法吸收的,如果吃太多的話可能會導致臭油從屁股滲出來,有人認為不宜食用,並被歸類為油魚的一種。

生態[编辑]

棘鱗蛇鯖活躍於100至800的深層海域。體長約80至200厘米之間,最重紀錄是63.5公斤[2]游泳力強,屬肉食性,通常單獨或成對活動,主要以頭足類甲殼類及其他小魚為食。

經濟利用[编辑]

為食用魚,可做為生魚片的食材,油脂含量豐富,食用過量容易引發腹瀉。 在許多地區都有相關的食用規範,如日本、義大利被列為禁止食用與販售的魚種。

參見[编辑]

注釋[编辑]

  1. ^ 注:棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的俗稱有時會交替使用。
  2. ^ 來源:Ruvettus pretiosus - FishBase

其他参考: