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標準蛋白胺基酸列表

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標準氨基酸(英語:Standard amino acids)或稱蛋白氨基酸proteinogenic amino acids),是生物細胞中用來合成蛋白質的共20種氨基酸。本列表主要描述其名稱、標示方法、結構與性質。还包括次要编码氨基酸,硒半胱氨酸吡咯赖氨酸,分别用通常的終止密码子UGA和UAG编码,出现在少数蛋白质中。参见第21和第22种氨基酸


名稱與符號[编辑]

下表中顯示各中文名稱與英文名稱、三字母符號與單字母符號。(*为次要编码氨基酸)

中文名稱 英文名稱 短寫 縮寫
丙氨酸 Alanine A Ala
苯丙氨酸 Phenylalanine F Phe
半胱氨酸 Cysteine C Cys
硒半胱氨酸* Selenocysteine U Sec
天冬氨酸 Aspartic acid / Aspartate D Asp
天冬醯胺 Asparagine N Asn
谷氨酸 Glutamic acid / Glutamate E Glu
谷氨酰胺 Glutamine Q Gln
甘氨酸 Glycine G Gly
組氨酸 Histidine H His
亮氨酸 Leucine L Leu
異亮氨酸 Isoleucine I Ile
賴氨酸 Lysine K Lys
吡咯賴氨酸* Pyrrolysine O Pyl
蛋氨酸 Methionine M Met
脯氨酸 Proline P Pro
精氨酸 Arginine R Arg
絲氨酸 Serine S Ser
蘇氨酸 Threonine T Thr
纈氨酸 Valine V Val
色氨酸 Tryptophan W Trp
酪氨酸 Tyrosine Y Tyr


除此之外,还有一些三字母或单字母符號可用來表示未明確定義的縮寫:

  • Asx、B可代表天冬氨酸(Asp、D)或天冬醯胺(Asn、N)。
  • Glx、Z可代表谷氨酸(Glu、E)或谷氨酰胺(Gln、Q)。
  • Xle、J可代表亮氨酸(Leu、L)或異亮氨酸(Ile、I)。
  • Xaa(亦用Unk)、X可代表任意氨基酸或未知氨基酸。

結構[编辑]

以下是標準遺傳密碼所用來直接合成蛋白質的20種氨基酸的結構及表示符號。

主要性質[编辑]

有關於主要化學性質、支鏈性質、基因表現與生物化學這些屬性,請參照胺基酸條目。

參考文獻[编辑]

  • Nelson, David L.; Cox, Michael M. Lehninger Principles of Biochemistry 3rd ed. Worth Publishers. 2000. ISBN 1-57259-153-6. 
  • Kyte, J.; Doolittle, R. F. A simple method for displaying the hydropathic character of a protein. J. Mol. Biol. 1982, 157 (1): 105–132. PMID 7108955.