檸檬辣椒

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檸檬辣椒
C baccatum lemon drop fruit.jpg
辣椒属Capsicum
辣椒種英语Capsicum baccatumCapsicum baccatum
栽培品种 Lemon drop
辣度
斯科維爾指標 15,000至30,000史高維爾辣度單位

檸檬辣椒(西班牙語:qillu uchu),是一種秘魯受歡迎的柑橘檸檬味辣椒[1]。辣椒種的成員之一,有些皺紋,長寬分別約60、12毫米。從美味到品嚐的反應,通常被描述為甜、溫和以及柑橘檸檬味[2]

概述[编辑]

檸檬辣椒是辣椒種品種的典型代表,在第一年可達到1.5至2米的高度。其植物為直立生長、葉子深綠色,比較窄;花瓣是白綠色,底部為黃綠色斑點。檸檬辣椒是一個高產量植物,一年內可生產超過100個,而從受精至成熟之間約為80天[1]

參考資料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 Dave DeWitt and Paul W. Bosland. The Complete Pepper Book: A Gardener's Guide to Choosing, Growing, Preserving, and Cooking. Timber Press. 2009. ISBN 978-0881929201. 
  2. ^ Aji Lemon Drop. chileman.org. 

參考連結[编辑]