水果麵包

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水果麵包
Fruitcake
Traditional fruitcake.jpg
类型麵包
起源地全球
发明者羅馬時代
主要成分蜜餞和/或乾燥的水果,堅果,香料,糖,麵粉

水果麵包水果蛋糕(英語:Fruitcake)是西方國家經常在聖誕節食用的一種間於麵包蛋糕之間的甜點[1],裡面有果乾堅果蜂蜜以及烈酒[2]。這種麵包起源於古羅馬,最早的食譜是將石榴籽松子葡萄乾混入大麥泥中。在中世紀,則開始蜂蜜、香料水果

參考文獻[编辑]

  1. ^ Rowan, Terry. "Having a Wonderful Christmas Time Film Guide". Retrieved June 12, 2015.
  2. ^ Englischer Kastenkuchen. Oetker. [2017-11-14]. (原始内容存档于2017-11-15) (德语). 

外部連結[编辑]