沙門氏菌屬

沙門氏菌屬
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科學分類
域：	細菌域Bacteria;
門：	變形菌門Proteobacteria;
綱：	γ-變形菌綱Gammaproteobacteria;
目：	腸桿菌目Enterobacteriales;
科：	腸桿菌科Enterobacteriaceae;
屬：	沙門氏菌屬Salmonella; Lignieres 1900
模式種
	Salmonella enterica; (ex Kauffmann and Edwards 1952) Le Minor and Popoff 1987
種
	S. bongori; 腸道沙門氏菌S. enterica

沙门氏菌是具有共同特征的一大属革兰氏阴性肠道杆菌，为美国病理学家沙门（Daniel Elmer Salmon）最早发现。

沙门氏菌目前已经发现1800种以上，按抗原成分可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌型。其中于人类疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒和肠炎杆菌。

大多数能引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，少数种能引起人类的疾病，但有时人吃了含菌食物也引起食物中毒。

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