消化酶

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消化酶英语Digestive enzymes)是将聚合的高分子降解为他们的构建单元的酶类,以促进他们被身体吸收。消化酶类可在动物(及人)的消化管内找到,在那里帮助食物的消化,他们也存在于细胞中,特别是在其溶酶体中发挥作用,以维护细胞中的残留物。消化酶类多种多样,他们存在于:由唾腺分泌的唾液之中、由胃内壁细胞分泌的胃液之中、由胰腺外分泌细胞分泌的胰液之中以及在肠(大与小)胃分泌物之中。

参考文献[编辑]


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